杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效。下面小編就來和大家分享一道干煸杏鮑菇的做法，一起來看看怎么做干煸杏鮑菇吧。
做法
- STEP 01
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杏鮑菇切片，洋蔥切絲
- STEP 02
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水燒開，焯杏鮑菇片
- STEP 03
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撈出瀝干水分，加生抽腌15分鐘
- STEP 04
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熱油，小火煸炒杏鮑菇至微黃色
- STEP 05
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倒入洋蔥絲煸香
- STEP 06
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加適量的鹽、花椒粉炒勻
- STEP 07
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加少許味精炒勻即可出鍋
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