食材
牛舌一條，姜絲少量，青椒絲少量，醬油一勺，香菜適量
做法
1、牛舌洗凈， 拉好花。
2、用一個盤子盛，并放在鍋里蒸上13-15分鐘。
3、將水倒掉。
4、將熟油和醬油炒好，放姜絲、青椒絲。
5、翻炒一下，淋在蒸好的牛舌上。
6、飾以香菜。