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豬肚炒蒜苔怎么做 豬肚炒蒜苔的做法

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【原料】
豬肚 1只、蒜苔 150g、食用油、干辣椒段、生抽、蠔油、姜絲
【做法】
1、豬肚洗凈（翻過來用面粉多搓洗幾遍），切成絲，放入鍋中焯水；
2、蒜苔擇好，洗凈后，切成段備用；
3、鍋內放入少許油，放入辣椒段煸炒，放入豬肚絲爆炒3分鐘，放入蒜苔翻炒至斷生；
4、鍋內倒入生抽、蠔油翻炒均勻后出鍋；
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