八寶飯是陜西的一道特色菜品,很多地方會(huì)在過(guò)年的時(shí)候吃這一道甜品,也是代表著甜甜蜜蜜,圓圓滿滿,但是隨著很多人越來(lái)越重視健康,對(duì)著傳統(tǒng)的八寶飯高糖高油的食物做了改良,改成咸口味的,將糯米換成的花椰菜,這樣更加健康,那花椰八寶飯?jiān)趺醋??可以一起?lái)學(xué)習(xí)一下花椰八寶飯的家常做法,可以換換口味。
做法
- STEP 01
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青豆粒、玉米粒、花菜洗凈切碎、香菇泡發(fā)后切丁。
- STEP 02
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鍋內(nèi)倒入10ml橄欖油,放入香菇丁進(jìn)行煸炒,炒出香味,放入花菜、青豆、玉米進(jìn)行煸炒。
- STEP 03
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倒入事先泡發(fā)香菇的香菇水,倒入事先煮好的三色藜麥。
- STEP 04
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煸炒均勻之后蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
- STEP 05
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倒入20ml醬油,翻炒均勻之后盛出即可。