福臨門

金龍魚

燕之坊

嘉華

陳克明

同仁堂

胡慶余堂

東阿阿膠

功德林

正大

★★★

【原味食譜】原汁原味的美食做法簡單才是最美味的

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原味美食的口味一般都較為清淡，每一道原味菜肴的味道，大多都是菜肴的食材本身所自帶的。原味美食的特點就是保留了食材原汁原味的口味，同時將食材本身所含有的營養(yǎng)成分完整的保留了下來。這樣的原味美食在廣東等口味較繁雜但總體偏清淡的地方很受歡迎，如白斬雞、腸粉、燒麥等都是十分著名的廣東原味美食。

葷菜

原味的菜肴可以說是懶人的至愛了，清蒸大閘蟹、白切雞、蒸蛋等這些常見的原味家常菜肴，制作起來可以說是十分的簡單方便。若是有客人來訪，簡單的準備上幾碟各種口味的蘸料，配上這些原味菜肴，保準客人大夸你的廚藝。

清蒸長腳蟹

白灼蝦

蒸雞蛋羹

龍井蝦仁

清燉花蛤

釀苦瓜

廣東白斬雞

清燉魚

素菜

喜歡吃蔬菜的人，大多都是奔著蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)而去的。涼拌、白灼、清炒后的原味素菜菜肴，能很好的保留住蔬菜中的營養(yǎng)，讓其不至于在烹飪過程中流失過多，如白灼菜心、清炒藕片、涼拌佛手瓜等都是美味又營養(yǎng)的素菜美食。

芹菜花生米

清炒藕片

白灼秋葵

清炒菜椒

涼拌佛手瓜

清炒茼蒿

清炒春筍

點心

原味的點心大多并不太過精巧，但勝在一個“易”字上。食材的材料準備起來十分容“易”，隨手抓起的紅薯、玉米、花生用蒸、烤等技藝加工后就是一道簡單的美味，饅頭、蒸餃更是很容“易”就能見到的小點心。

饅頭

水晶蒸餃

腸粉

炸香芋條

手抓餅

油炸馓子

豬肉洋蔥糯米燒賣

微波爐烤紅薯

甜點

美味的甜點大多糖分含量較高，過多的食用容易導致痘痘的爆發(fā)和體內(nèi)黑色素的增多，而原味的甜點比起一般的甜點來說，糖分的含量相對較少，如燒仙草、原味酸奶、龜苓膏等都是健康美味的原味甜點。

雞蛋布丁

原味酸奶

燒仙草

椰蓉小蛋糕

雙皮奶

港式龜苓膏

南瓜派

空氣炸鍋重乳酪蛋糕

果汁

果汁中有著如火龍果汁、橙子等簡單純粹的原果汁。在日常飲用水中，比起水和碳酸飲料來說，果汁有著絕對的營養(yǎng)優(yōu)勢，老人、小孩適當?shù)娘嬘霉軒椭脱a充膳食中營養(yǎng)成分的不足。

火龍果汁

鮮榨橙汁

鮮榨桃汁

蘋果楊桃汁

每個人的口味不一，吃多了酸、辣等極致的美味后，清淡的原味佳肴，也許是個用以調(diào)整胃口的不錯選擇，原汁原味的口味無論是直接食用，還是搭配以蘸料的調(diào)味，都別有一番風味。

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