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合肥菜又稱廬州菜，是安徽菜的五大代表菜之一，以咸鮮適中，醬香濃郁為特點(diǎn)。而合肥小吃品種風(fēng)味及食俗與南北不同，不僅制作講究，而且花樣也多。李鴻章大雜燴、曹操雞、包公魚等招牌菜，麻餅、烘糕、寸金、白切片等名點(diǎn)小吃聞名天下，獨(dú)特的地理位置，為合肥市盛產(chǎn)三河大米、三十埠西瓜、巢湖銀魚、大閘蟹等時(shí)令果蔬美食提供了優(yōu)異的條件，下面本文從合肥市的名菜、特色小吃、名優(yōu)特產(chǎn)、老字號(hào)美食、美食街等方面介紹合肥市有什么好吃的，帶你了解舌尖上的“廬州菜”。

合肥是一座歷史悠久的城市，擁有許多口味獨(dú)特的美食，去合肥旅游，一定要嘗一嘗本地特色小吃，那么來合肥一定要吃的東西有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了合肥十大名小吃，包括合肥麻餅、三河米餃、吳山貢鵝、下塘燒餅、泥鰍掛面、鮮肉麻球、合肥桂花酥糖、廬江小紅頭、玉帶糕、豐樂醬干等，一起來看看合肥必吃美食排行吧。

去合肥旅游，除了游山玩水外，合肥特色美食一定要去嘗嘗，那么，合肥特色美食有哪些？去合肥玩有什么好吃的？本文就為你整理了合肥十大美食排行榜，其中就包含了三河米餃、吳山貢鵝、廬州烤鴨、麻餅、老母雞湯、泥鰍掛面、鴨油燒餅、烘糕等合肥必吃的特色美食，一起來看看吧。

合肥菜又稱廬州菜，是徽菜的五大代表菜之一。那么，合肥有哪些特色菜？合肥名菜有哪些呢？本文為你整理了合肥十大名菜，包括李鴻章大雜燴、曹操雞、包公魚、吳山貢鵝、吳山貢鵝、廬州烤鴨等等經(jīng)典合肥代表菜，下次去合肥旅游，一定要親自嘗嘗這些合肥特色菜噢！

一座城市的記憶，除了美景以外， 最難忘的應(yīng)當(dāng)就是這座城市的小吃了，想知道合肥小吃有哪些，合肥著名的美食街在哪里？本文就為你盤點(diǎn)合肥十大特色美食街，包括淮河路步行街、罍街、寧國(guó)路、官亭路小吃街、金大地1912美食街區(qū)、老報(bào)館特色商業(yè)街區(qū)、黌街、貴池路美食街等合肥特色美食街區(qū)，其中，罍街被評(píng)為“安徽省十大特色美食體驗(yàn)街區(qū)”“中國(guó)特色美食名街”“大眾點(diǎn)評(píng)必吃街”“全國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)示范街區(qū)”，快一起隨MAIGOO小編來看看合肥著名的美食街吧。

合肥是安徽省轄地級(jí)市、省會(huì)，是一座夜生活非常豐富的城市，即便是在晚上，也有各種夜宵可以選擇，那么合肥有哪些夜宵呢？MAigoo網(wǎng)小編整理了合肥十大夜宵，分別是三河米餃、吳山貢鵝、肥西老母雞湯、公和堂獅子頭、曹操雞、包公魚、麻辣燙、小龍蝦、燒烤、李鴻章雜燴，一起來看看安徽合肥夜宵推薦吧。

合肥市是安徽省的省會(huì)城市，美食名菜眾多，其中合肥的早餐小吃也很有特色。那么傳統(tǒng)的合肥早餐店有哪些早餐值得推薦？下面為大家介紹沙湯、合肥辣糊湯、合肥燒餅、冬菇雞餃、三河米餃、鮮肉麻球、桂花赤豆糊、廬陽湯包、淮南牛肉湯、廬江小紅頭等著名的合肥早點(diǎn)。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的十大合肥最好吃的早餐排行，一起來看看合肥人早餐都吃什么吧！

合肥飲食以徽菜為主，因此，合肥有很多老字號(hào)徽菜館，如大名鼎鼎的同慶樓就是以徽菜為主的中華老字號(hào)徽菜館，那么，合肥老字號(hào)餐廳有哪些？合肥有哪些老字號(hào)飯店呢？本文就為你整理了合肥十大老字號(hào)餐館，就包含了廬州烤鴨店、同慶樓廬州府、公和堂獅子頭等合肥中華老字號(hào)徽菜館，還包含了合肥劉鴻盛、下塘集燒餅、廬江小紅頭等合肥老字號(hào)小吃店，其中劉鴻盛是中華老字號(hào)餐館，還有耿福興、合肥大雅樓、清真馬盛興飯店等合肥百年老字號(hào)餐廳，一起來看看吧。

李鴻章雜燴是哪個(gè)菜系？李鴻章雜燴也稱為李鴻章大雜燴，是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬合肥菜，始創(chuàng)于清光緒二十二年（1896年），相傳與晚清名臣李鴻章有關(guān)。李鴻章雜燴選用雞肉為主料，佐以水發(fā)海參、油發(fā)魚肚、水發(fā)魷魚等輔料烹制而成。此菜是將多種原料合配燒燴而成，故有多味，具醇香不膩，咸鮮可口的特點(diǎn)?？梢詫W(xué)習(xí)一下李鴻章雜燴的做法。