黃芪是神農(nóng)架珍稀野生植物藥材之一,神農(nóng)架黃芪生長在神農(nóng)架深山中,其獨特的地理環(huán)境和氣候條件,成為多種動植物區(qū)系成分匯含有之地,被世人譽為"天然植物園"、"種質(zhì)基因庫",所產(chǎn)的神農(nóng)架黃芪品質(zhì)也非常的高。
神農(nóng)架黃芪氣香味甘,嚼之渣少,營養(yǎng)豐富,具有補而不膩的特點,民間自古就有“冬令取黃芪配成滋補強身之食品”的習(xí)慣。