太平洋藍鰭金槍魚又稱北方黑鮪、金槍魚,是鱸形目鯖科金槍魚屬硬骨魚類。體紡錘形,強大,粗壯,體最高處于第一背鰭基中部;背部深藍色,腹部銀白色;第一背鰭黃色或藍色,由12~14硬棘組成;第二背鰭褐色,并略帶紅色,由13~15軟棘組成;臀鰭和小鰭暗黃色,邊緣褐色,臀鰭由13~ 16軟鰭條組成;成體尾柄中央隆起脊黑色,胸鰭甚短;肝的腹部表面有輻射紋,肝中葉等于或長于肝左葉或右葉,有膘。
太平洋藍鰭金槍魚主要分布在北太平洋和北大西洋的亞熱帶和溫帶海域。屬快速游泳的溫帶大洋性中上層魚類,具有高度洄游特性,喜集群。捕食魚類、頭足類和甲殼類等。北太平洋群體產卵場是日本南部至菲律賓外海(產卵期4~7月)和日本海(產卵期7~8月)。大西洋產卵場是在地中海(產卵期6~8月)和墨西哥灣(產卵期5 ~6月)。每條雌魚可產生4000萬個卵。 壽命一般可達30年。
由于深度冷凍的消費以及商業(yè)捕撈發(fā)生的重大變化,到了 90 年代初期,大西洋成體的種群數量已經下降到僅為1975年種群水平的13%。在《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》中屬于易危(VU)等級。為了保護太平洋藍鰭金槍魚,漁業(yè)管制已經開始實施、并且經常性地進行評估;為了確認太平洋藍鰭金槍魚的種群現狀,人們在大西洋的兩側都開展了標記項目、空中調查、人工繁殖和基因分析等研究,這將為切實加強金槍魚捕撈管制鋪平道路。
廣泛分布于太平洋地區(qū),成年后最常見于西北太平洋地區(qū)。在澳大利亞,太平洋藍鰭金槍魚在塔斯馬尼亞西南部、新南威爾士州、西澳大利亞州和昆士蘭附近少量出現。
具體分布于澳大利亞、加拿大、中國、厄瓜多爾、關島、印度、日本、韓國、馬紹爾群島、墨西哥、北馬里亞納群島、巴布亞新幾內亞、菲律賓、俄羅斯聯邦、美國。
太平洋藍鰭金槍魚體長可達300厘米,重量可達450千克。體紡錘形,肥壯,橫切面近圓形,稍側扁;尾柄細,平扁,每側具發(fā)達的中央隆起脊,尾鰭基部每側另具小隆起脊2條。眼中大。上下頜各具細小尖齒一列。鰓耙正常,第一鰓弓上之鰓耙數為36-39。體被細小圓鱗,頭部無鱗,胸部鱗片特大,形成胸甲。第一背鰭具硬棘13-15,與第二背鰭起點距離相當近,其后具8-10個臀鰭;臀鰭與第二背鰭皆低而呈弧形;胸鰭較頭長為短,僅延伸至第一背鰭10-11棘之下方;尾鰭新月形。
背部深藍色到黑色,側面灰色,腹部銀白色,新鮮魚體體側具有10-20條淡色斑點所排列而成的橫紋帶;成魚尾柄中部為黑色。第一背鰭黃色。背紋不延伸到腹部。
太平洋藍鰭金槍魚為大洋性表層洄游魚類,具有季節(jié)性遷移至沿海的習性。它們在東中國海、日本海和四國島附近的太平洋海域產卵,許多幼魚在第一年或第二年后跨越太平洋遷徙到加利福尼亞。在太平洋食物豐富的水域呆了幾年后,它們回到西太平洋出生的水域,并在成年后一直留在西太平洋。也有一些太平洋藍鰭金槍魚隨后前往澳大利亞和新西蘭附近的南半球水域。太平洋藍鰭金槍魚和其他大型金槍魚一樣是“溫血動物”,其核心體溫比周圍水溫高出4度,通常生活在水溫為13.5-23℃的水域,主要以各種魚類和魷魚為食,也以螃蟹等甲殼類動物和其他的海底無脊椎動物為食。
野生太平洋藍鰭金槍魚太平洋藍鰭金槍魚和其他大型金槍魚一樣,成熟緩慢,直到3-5歲,甚至更晚才繁殖。養(yǎng)殖太平洋藍鰭金槍魚太平洋藍鰭金槍魚雌魚卵的平均直徑0.989±0.017毫米,油球直徑0.249±0.017毫米,孵化率達86.6-100%,表層水溫23.2-29.2℃,海水密度24.00-24.80(σ15),產卵時間集中在17:30-18:00。藍鰭金槍魚可多次產卵,產卵量約780萬粒,直徑在0.8-1.0毫米間的卵占25.1%。一條成魚的一次產卵量約44萬粒。將產出的受精卵移進室內養(yǎng)殖池進行人工孵化,然后在25.0-28.0℃的水中進行幼體培育。孵化后第二天開始投喂輪蟲,約第十天開始投喂鹵蟲。從第17-20天起,除投喂配合飼料外,還投喂像真鯛和日本纖鸚咀魚等的孵化幼體,孵化后第24-33天,投喂切碎的鮮魚或玉筋魚。
保護現狀
1、保護級別
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN)——易危(VU)。
2、種群現狀
根據國際科學委員會對太平洋藍鰭金槍魚和類金槍魚種類的研究,自漁業(yè)開始發(fā)展之后,太平洋藍鰭金槍魚的數量已經下降了96.4%。國際科學委員會得出結論,太平洋藍鰭金槍魚的生物量已經處于歷史最低水平,并且開發(fā)水平依然過高,繼續(xù)維持漁業(yè)開發(fā)水平對改善資源狀況于事無補。且超過90%的漁獲是在產卵和育苗區(qū)內的幼魚,僅為0-3歲的幼體,在繁殖前就被捕撈。
3、保護措施
2012年,相關組織首次對太平洋藍鰭金槍魚的漁獲量進行了限制,但是只針對單一物種并且僅限于太平洋東部地區(qū),這對于在整個太平洋水域進行遷徙的太平洋藍鰭金槍魚來說收效甚微。
主要價值
太平洋藍鰭金槍魚是一種在國際商業(yè)漁業(yè)中具有重要價值的物種,非常適合制作高品質的生魚片和壽司。