大紅袍枇杷樹勢強(qiáng),樹冠圓頭形。葉橢圓形,深綠色,較大而厚,葉緣有明顯鋸齒。花穗中大,平均每穗有花89朵。大紅袍枇杷果實(shí)橙紅色,近圓形,頂部寬而平,皮厚,有點(diǎn)難剝,更耐貯運(yùn)。單果重40 ~ 50g,最大單果重100g以上。果肉橙紅色,厚0.9~1.3厘米,肉略粗,汁中等,味甜,香氣微,酸度低,品質(zhì)好。可溶性固形物含量11%,每個(gè)果實(shí)含3~5粒種子,可食率70%。
大紅袍枇杷一般在5月下旬成熟,鮮食加工均宜,本品種適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),20-30年生樹的產(chǎn)量仍達(dá)200-300公斤,抗旱抗寒力均較強(qiáng),但易發(fā)生日燒及炭疽病并裂果。