巴西松子簡(jiǎn)介

巴西松子，花期5周，果期9-10月，松子在松果成熟干裂后陸續(xù)落下，采摘時(shí)間一般是9月中旬到10月中旬。

一個(gè)松塔從開花到成熟期約3年，而且產(chǎn)量極為有限，因此極為珍貴。

據(jù)了解，松子從成熟，采摘，運(yùn)輸?shù)郊庸こ鰪S，要一個(gè)月的時(shí)間。到了11月份便會(huì)銷往我國(guó)。

巴西松子是巴西產(chǎn)的嗎

不是。

巴西松子是一種叫西藏白皮松chilgoza pine的松樹的種子，主要分布在喜馬拉雅山脈附近、巴西、巴基斯坦、阿富汗等地。

因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的“巴西松子”主產(chǎn)于巴基斯坦以西地區(qū)，被人誤稱為巴西松子。

巴西松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

巴西松子的營(yíng)養(yǎng)功效和其它松子類似，它所含的磷，對(duì)腦和神經(jīng)系統(tǒng)有裨益，并能補(bǔ)五臟、補(bǔ)虛損、白潤(rùn)皮膚、益智力。

巴西松子含有豐富的維生素E，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過(guò)氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性，使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。

巴西松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。

因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤(rùn)滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。