【電火鍋輻射】電火鍋能炒菜嗎 電火鍋有輻射嗎

電火鍋可以炒菜的嗎？

如果要炒菜的話建議你不要采用電火鍋，因?yàn)殡娀疱伈豢梢愿蔁?，它的溫度比一般電炒鍋要低一點(diǎn)，所以炒出來(lái)的菜口感會(huì)不是很好，而且加熱的時(shí)候性能和炒鍋也是不一樣的，鍋體厚度等都不適合炒菜，可能會(huì)把菜炒糊了或者會(huì)燒得過(guò)于軟爛，這是一種類似燉鍋的鍋?zhàn)?。建議你如果要炒菜的話，最好還是要選擇平底鍋或者炒鍋，可以配合著電磁爐使用，使用方法還是很方便的。

電火鍋有輻射嗎

1、電火鍋是有輻射的，因?yàn)殡娀疱佉彩且环N火器，是利用電通過(guò)金屬電熱管產(chǎn)生熱量加熱鍋具，進(jìn)而對(duì)食物進(jìn)行烹飪。但是，電火鍋的輻射是很小的，為什么這么說(shuō)呢，我們應(yīng)該明白一個(gè)道理，要有強(qiáng)磁場(chǎng)強(qiáng)輻射產(chǎn)生，必然存在強(qiáng)信號(hào)或者強(qiáng)電流，這有這兩個(gè)條件才會(huì)產(chǎn)生大輻射。可是我們生活中無(wú)處不在的電線，應(yīng)該也算是一種輻射源，也會(huì)產(chǎn)生磁場(chǎng)，但是對(duì)人體的影響是微乎其微的，為什么會(huì)這樣呢，因?yàn)殡娀疱伒募訜岬鬃急恢苯訚沧⒌降鬃?，加熱管做為輻射源已?jīng)被包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，即使有強(qiáng)磁場(chǎng)也被這層厚厚的底座吸收掉了，而主要的輻射部分是通過(guò)鍋體散發(fā)出去的，但是不銹鋼鍋體人身吸收了大部分，所以真正泄露出來(lái)的輻射就更小了。曾經(jīng)有科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，電火鍋，電炒鍋等多功能電鍋其輻射磁場(chǎng)范圍為30CM，也就是說(shuō)，這個(gè)輻射源的強(qiáng)度是很小的，自然對(duì)人體的影響可以忽略不計(jì)，根本達(dá)不到影響人身健康的地步。如果孕婦，準(zhǔn)媽媽們還不放心，完全可以穿上一件防輻射服進(jìn)行使用，這樣就完全將電火鍋產(chǎn)生的輻射拒之于外了。

2、既然電火鍋輻射不大，孕婦也可以用，那么其它廚房電器呢？我們肯定會(huì)想到電磁爐，微波爐這兩個(gè)大功率的家伙，沒(méi)錯(cuò)，這兩種電器孕婦是切忌使用的，因?yàn)樗麄兌际且揽繌?qiáng)磁場(chǎng)直接對(duì)食物加熱，與電熱鍋或者電炒鍋所產(chǎn)生的輻射完全是兩種數(shù)量級(jí)上的概念。而且電磁爐，微波爐本身功率都高達(dá)2000W以上（電熱鍋?zhàn)畲?/span>1300W），產(chǎn)生的輻射強(qiáng)度是非常高的，即使穿3層防輻射服，都能測(cè)量出很強(qiáng)的輻射信號(hào)，而且像電磁爐，微波爐產(chǎn)生的磁場(chǎng)是也沒(méi)有能吸收磁場(chǎng)的設(shè)計(jì)進(jìn)行阻擋和保護(hù)，因此，孕婦切忌使用。