炒米的吃法眾多，煮粥吃是一個(gè)不錯(cuò)的方法，不僅可以給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還有潤(rùn)腸通便、減肥、美容、健脾養(yǎng)胃的功效和作用。炒米粥的做法也很簡(jiǎn)單，在鍋中煮一鍋清水，放入炒米燒開，轉(zhuǎn)小火將粥熬至稠即可，烹飪時(shí)要注意，剛炒好的米要放涼才能煮粥，另外，炒米粥的水要比平時(shí)熬粥少放一些。下面一起來了解一下炒米煮粥的功效有哪些以及炒米粥的做法與技巧吧。

缺鐵容易導(dǎo)致一系列貧血性疾病，治療就需要補(bǔ)充鐵元素，同時(shí)可以食補(bǔ)補(bǔ)鐵，溫補(bǔ)可以喝各種具有富含鐵元素的食材熬的粥，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大補(bǔ)血補(bǔ)鐵粥，包括皮蛋瘦肉粥、紅棗花生粥、小米紅糖粥、豬肝菠菜粥、泥鰍粥、核桃枸杞粥、七錦糯米粥、雞肝芝麻粥、天冬黑豆粥、桂圓歸棗粥，一起來看看補(bǔ)鐵補(bǔ)血粥食譜大全吧。

電熱杯一般用來燒水，不過也有朋友會(huì)用電熱杯煮各種食物，其中粥就是常見的一種，用電熱杯煮粥很容易，放入米和適量清水，然后接通電源煮就行了，電熱杯是可以煮粥的，不過用電熱杯煮粥要煮比較長(zhǎng)的時(shí)間，因?yàn)橐壤渌蠓泻头兴畬⒚字蟪芍鄡啥藭r(shí)間，一般要用二三十分鐘到一個(gè)小時(shí)左右。電熱杯煮粥要注意技巧，下面來了解一下電熱杯煮粥的知識(shí)吧。

用砂鍋煮粥是很常見的選擇，因?yàn)樯板伇旧聿馁|(zhì)的特殊性，煮出來的粥味道更好，營(yíng)養(yǎng)流失也更少，不過砂鍋煮粥也有一個(gè)缺點(diǎn)，那就是耗費(fèi)的時(shí)間長(zhǎng)，需要注意控制火候和時(shí)間，比電飯煲之類的更費(fèi)勁一些，有時(shí)間的話可以煮砂鍋粥。砂鍋煮粥可以用很多食材，其中比較有特色的是潮汕地區(qū)的砂鍋粥，尤其是海鮮粥很有名氣，下面為大家介紹了幾種砂鍋粥的做法，一起來看看吧。

養(yǎng)生人群偏愛喝粥，家里用電飯煲煮出來的粥往往沒有粥店的好喝，開一家粥店要準(zhǔn)備冰箱、消毒柜、電熱湯粥機(jī)、煮粥設(shè)備等，與家庭用的電飯煲不同，粥鋪一般采用炆燒煲、砂鍋、電砂鍋、高壓鍋等更專業(yè)的設(shè)備煮粥，這樣煮出來的粥味道更好，還能鎖住營(yíng)養(yǎng)，讓粥里的營(yíng)養(yǎng)也更豐富。下面來了解一下粥鋪用什么設(shè)備熬粥吧。