一、八寶粥的配料

八寶粥一般是以粳米、糯米或黑糯米為主料，然后再添加其他的輔料，常見(jiàn)的有：紅豆、扁豆、白扁豆、桃仁、花生、紅棗、蓮子、桂圓、玉米、山藥、芡實(shí)、百合、松子、桃仁、芡實(shí)等，而且八寶粥發(fā)展到今天，其中的用料已經(jīng)超過(guò)了八種，因此在煮八寶粥根據(jù)自己的喜好隨意添加即可。

二、八寶粥的做法

黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中，然后加清水500ml浸泡6小時(shí)，紅棗去核切粒，將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中，然后加飲用水1000ml和冰糖25g，最后按煮粥鍵煮1.5小時(shí)即可。市面上也有許多八寶粥可供購(gòu)買(mǎi)，注意選購(gòu)的八寶粥品牌要有食品安全保障。

三、八寶粥的功效與作用

八寶粥中的原材料大多數(shù)是以五谷雜糧為主，其中含有豐富的淀粉、纖維素、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以有助于調(diào)理脾胃，幫助修復(fù)受損的胃粘膜；其中的紅棗、桂圓還能補(bǔ)氣益血。八寶粥中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能滿足人體對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需求。

四、八寶粥要煮多久

八寶粥在煮前最好泡個(gè)幾小時(shí)，這樣粥煮出來(lái)好喝，還容易熟。普通鍋的話小火一個(gè)半小時(shí)，高壓鍋的話，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火不用半個(gè)小時(shí)就可以。

五、罐裝八寶粥的拉環(huán)斷了怎么辦

用手中壞掉的拉環(huán)，這個(gè)拉環(huán)設(shè)計(jì)是有一定道理的。將拉環(huán)尖部對(duì)準(zhǔn)密封處的縫隙，會(huì)發(fā)現(xiàn)能夠戳進(jìn)去。對(duì)準(zhǔn)縫隙處一點(diǎn)一點(diǎn)的打開(kāi)，注意不要傷到手。開(kāi)到一半多的時(shí)候直接上手掀開(kāi)蓋子，就能打開(kāi)八寶粥，打開(kāi)后便可繼續(xù)享用八寶粥了。