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毛峰茶是哪里產(chǎn)的 黃山毛峰產(chǎn)地哪里

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摘要:毛峰屬于綠茶,產(chǎn)地很多,主要有云南,峨眉,遵義,武義等,但最出名的為安徽黃山,也是我國十大名茶之一。黃山毛峰是一種品質(zhì)很高的綠茶,其產(chǎn)于安徽省黃山一帶,因此也叫徽茶。此外,因新制的黃山毛峰茶白毫滿披,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。下面一起了解下黃山毛峰茶的產(chǎn)地。

一、毛峰茶是哪里產(chǎn)的

毛峰茶的產(chǎn)地比較多,有云南、峨眉、遵義、蘭溪以及黃山等。安徽省黃山的毛峰被稱為毛峰之首,以獨特的優(yōu)勢完勝其它省份產(chǎn)的毛峰,四川峨眉毛峰產(chǎn)于雅安鳳鳴鄉(xiāng),又名鳳雞毛峰,最大的特點是湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整,云南產(chǎn)的毛峰名氣不極前兩者,但也屬上品毛峰茶。

毛峰香氣如蘭花般,極品的毛峰湯色清碧微黃,葉底黃綠相間很有活力,喝起來味道醇香,回甘明顯,令人回味悠長。黃山的特級毛峰茶采開清明至谷雨時節(jié),由桃花峰、云谷寺、紫云峰、松谷庵等地產(chǎn)出。它最大的特點是茶湯清澈,茶香清雅而悠遠。葉底明亮,嫩勻成朵。

二、黃山毛峰產(chǎn)地哪里

黃山一帶在清朝光緒前原產(chǎn)外銷綠茶。自光緒元年漕溪謝正安創(chuàng)制黃山毛峰,其芽茶原料選自充頭源茶園。則黃山小源之充頭源系黃山毛峰的發(fā)源地。因其屬黃山干脈南行而轉(zhuǎn)東之南向第一個深山窄谷村莊,具有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,實屬“高山產(chǎn)好茶”。至于黃山毛峰的傳播發(fā)展,從充頭源古道走向和山民交往來看,大體分三步擴展:

以充頭源為起點:

1、南沿溪水而下經(jīng)大源、寺坪、黃柏山、雙坑口到漕溪;

2、東越麻袋頭到新田10華里及瓦窯坦、橫路下;

3、西翻石頭嶺反復(fù)過8道河到湯口7.5公里。

4、漕溪東北進碣石、福州、小圩;南下經(jīng)長圩、西坑、楊家鎮(zhèn)、鄭村至東坑口;

5、新田沿河到新屋下;橫路下外到社屋后,里進田里;

6、湯口北上黃山桃花峰、紫云峰、慈光閣、云谷寺及黃山北向松谷閹,屬高山名園,則成“名山產(chǎn)名茶”。西出到芳村、岡村,并南下到楊村、洽舍。東下至山岔。此時,黃山小源遍及各村莊、湯口和黃山名園、黃山大源普及各大村,生產(chǎn)黃山毛峰。

芳村傳金竹坑、鴨坑。罔村傳大嶺下、阮溪山、箬箸坑。楊村傳胡村土黨、梅村、石咀灣、山口、蔣村、桃源、篁村、金村、山頭。洽舍傳山嶺下、金下、吳家林(長潭)、牛頭坑(張村)。此步主要是黃山大源四大村普及各村莊生產(chǎn)黃山毛峰。

三、黃山毛峰產(chǎn)地環(huán)境

黃山毛峰之所以聞名遐邇,肯定與其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地環(huán)境是分不開的,好產(chǎn)地即產(chǎn)好茶。安徽黃山,山高谷深、溪多泉清、氣候濕潤且土壤松軟,很適合茶樹的生長。同時黃山蘭花遍生,采茶之時正值山花爛漫,茶葉因花香的熏染而格外清香,獨具風(fēng)味。

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