一、開(kāi)心果自然開(kāi)口和機(jī)器開(kāi)口的區(qū)別

開(kāi)心果的開(kāi)口像咧開(kāi)嘴大笑一樣，因此得名，不過(guò)開(kāi)心果的開(kāi)口并不全部都是自然開(kāi)口的，也有用開(kāi)口機(jī)開(kāi)口的，自然開(kāi)口的開(kāi)心果和機(jī)器開(kāi)口區(qū)別主要是：

1、自然開(kāi)口的開(kāi)心果的開(kāi)口邊緣通常較為平整，沒(méi)有明顯的彎曲弧度，用手按壓開(kāi)口通常不能夠合攏，開(kāi)口無(wú)法完全閉合。

2、機(jī)器開(kāi)口的開(kāi)心果開(kāi)口邊緣通常彎曲不平，弧度較為明顯，用手按壓能夠完全閉合。

二、自然開(kāi)口的開(kāi)心果和機(jī)器開(kāi)口的開(kāi)心果哪個(gè)好

相對(duì)來(lái)說(shuō)，同等品質(zhì)下，自然開(kāi)口的開(kāi)心果要比機(jī)器開(kāi)口的開(kāi)心果更好。

自然開(kāi)口的開(kāi)心果是已經(jīng)成熟了的開(kāi)心果，它通常要比機(jī)器開(kāi)口的開(kāi)心果更大，更容易剝開(kāi)，食用起來(lái)也更加方便；而且機(jī)器開(kāi)口的開(kāi)心果有一部分是沒(méi)有完全成熟就提前摘取的，可能里面會(huì)有果仁缺失、口感不佳等問(wèn)題。因此一般建議選自然開(kāi)口的開(kāi)心果更好一些，挑選時(shí)要注意區(qū)分。

三、開(kāi)心果開(kāi)口機(jī)什么原理

開(kāi)心果開(kāi)口機(jī)就是給開(kāi)心果開(kāi)口的機(jī)器，可以將沒(méi)有開(kāi)口的開(kāi)心果用外力夾開(kāi)，開(kāi)心果開(kāi)口機(jī)的原理類似“核桃開(kāi)口”，其具體原理是：

開(kāi)心果一顆顆地排好隊(duì)然后被彈簧裝置用重力迅速擊打，由于開(kāi)心果的尖頭和鈍頭中間是有楞的，一受到外力擊打就能很輕松崩開(kāi)來(lái)，通過(guò)調(diào)節(jié)這個(gè)裝置的擊打力度，還可以使不同尺寸的開(kāi)心果被打到開(kāi)口吐果仁。