蜜柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、健胃化食：蜜柚味甘、酸，有健胃化食的功用，常用于食積不消等癥，其皮用清水洗凈苦味后食用，亦有健脾化食之效。

2、下氣消痰：蜜柚能下氣消痰、潤(rùn)肺止咳，咳嗽痰多者可以適量食用。

3、生津止渴：蜜柚味道甘甜、微酸，有生津止渴之效。此外，蜜柚皮還可順氣、去油解膩。

4、潤(rùn)腸通便：蜜柚還具有潤(rùn)腸通便、輕身悅色、降血脂之效，高血脂患者、便秘者、想瘦身女性可以適量食用。

蜜柚和沙田柚的區(qū)別是什么

1、外觀不同

沙田柚在每年的11月份前后上市，其手感粗糙、果皮較厚，形狀和梨相似，單果重量在1.5斤到3斤之間，而蜜柚在每年的9月份前后上市，其手感光滑、果皮比較薄，形狀圓潤(rùn)，單果重量在3-5斤之間。

2、內(nèi)瓤不同

沙田柚的內(nèi)瓤分布較為緊密，不易分離，且籽粒扁平，形狀較大，多為黃白色或白色，而蜜柚的果皮較薄，內(nèi)瓤中部為空心，易剝易分離，并且蜜柚的籽粒較小，如同芝麻大小。

3、口感不同

雖然沙田柚和蜜柚的口感都偏甜，但沙田柚的甜度較為純粹，口感留香而且沒有殘?jiān)坭值奶鸲戎袔в形④?，口感較為豐富，并且果肉較厚、汁水充足，適合榨汁。

蜜柚糖分高嗎

蜜柚屬于含糖量比較低的水果，它的升糖指數(shù)低于55，高血糖患者也是可以吃蜜柚的。吃蜜柚的時(shí)候，應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)禁忌：

1、一次不能吃的太多。如果過量食用蜜柚，會(huì)讓患者出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，例如頭昏，惡心，心悸，血壓降低等癥狀。

2、服藥期間不能吃。對(duì)于合并高血壓的高血糖患者，一般都需要服用抗高血壓藥物，如果服用了鈣拮抗劑，同時(shí)又食用了柚子，血壓可能會(huì)下降很多，從而造成頭暈，甚至誘發(fā)心絞痛，導(dǎo)致心肌梗死或者中風(fēng)。另外，如果服用抗過敏藥物的，最好也不要吃蜜柚。與柚子有反應(yīng)的藥物還有環(huán)孢素，舒樂安定等。

3、有高血脂的病人不能吃。如果是高血脂合并高血壓的患者，在服用他汀類降血脂的藥物期間，最好不要吃柚子，否則病人很容易中毒，出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟的病變。

4、體寒的人不適合吃柚子。柚子性寒，如果患者本身體寒的話，不宜多吃柚子，否則會(huì)引起腹瀉。