市場(chǎng)上芹菜多少錢(qián)一斤

河北唐山市灤南縣芹菜1.2元/斤；山西晉中市太谷區(qū)芹菜1元/斤；江蘇淮安市清江浦區(qū)芹菜1.45元/斤；安徽宿州市碭山縣芹菜0.9元/斤；山東濰坊市奎文區(qū)芹菜1元/斤；河南鄭州市中牟縣芹菜1.2元/斤；甘肅白銀市靖遠(yuǎn)縣芹菜1.2元/斤；寧夏回族自治區(qū)固原市西吉縣芹菜0.6元/斤；浙江臺(tái)州市三門(mén)縣芹菜1.2元/斤；河北邯鄲市永年區(qū)芹菜0.56元/斤；江蘇南通市通州區(qū)芹菜0.9元/斤；山東臨沂市沂水縣芹菜1元/斤；河南鄭州市中牟縣芹菜1.2元/斤；云南玉溪市通?？h芹菜1.1元/斤；陜西榆林市靖邊縣芹菜1.1元/斤；寧夏中衛(wèi)市海原縣芹菜1元/斤。

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芹菜怎么挑選嫩的

1、看芹菜頭

芹菜不管是選擇粗的還是細(xì)的，首先看看芹菜頭，比較新鮮的芹菜，芹菜的根莖比分是綠色的，要是不新鮮的芹菜，根莖摸起來(lái)比較軟，并且還發(fā)黃，一看就不是很新鮮。

2、看芹菜葉子

然看芹菜的葉子，芹菜的葉子時(shí)比較容易看的，要是芹菜葉子時(shí)那種深綠色的，說(shuō)明這種芹菜的纖維比較粗，口感不是很好，最好選擇那種葉子和柄是同一個(gè)顏色的，這種口感比較好，水分也多。因?yàn)楹靡稽c(diǎn)的芹菜，葉子和柄基本上沒(méi)什么色差，要是有一個(gè)發(fā)黃，那就不要買(mǎi)這種。

3、看芹菜葉柄

看芹菜的葉柄，芹菜的葉柄最好是那種淡綠色的，這種的葉柄看起來(lái)比較嫩，吃起來(lái)的口感也是挺好的，但是如果葉柄的顏色非常深，是那種深綠色的，就不建議買(mǎi)，這種芹菜比較老了，口感也不是很好，買(mǎi)回家炒菜還是拌菜，都不適合?；ㄓ褌?cè)谔暨x芹菜的時(shí)候，最好是選擇那種一個(gè)芹菜上面有4個(gè)葉柄的，這種說(shuō)明是一個(gè)好芹菜。