一、魚豆腐是熟的還是生的

魚豆腐很多人都愛(ài)吃，放在火鍋里是比較常見(jiàn)的吃法，平時(shí)也有人當(dāng)零食吃，那么魚豆腐是熟的嗎？

據(jù)了解，魚豆腐屬于深加工海洋食品，它是以魚肉為原料，添加輔料和食品添加劑擠壓成塊，然后熟化油炸制成的，本身是熟的，零食類的魚豆腐可以開(kāi)袋即食；不過(guò)下火鍋買的魚豆腐通常是冷凍起來(lái)的，雖然已經(jīng)熟了，但還是要放鍋里煮一會(huì)才能吃。

二、魚豆腐煮火鍋好吃么

魚豆腐放在火鍋里煮著吃味道是很好的，魚豆腐本身肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí)，口感Q彈脆爽，放入火鍋中煮透了，吸收了火鍋的湯汁，味道更鮮美；正宗的魚豆腐魚肉含量高，下入火鍋后再吃彈滑細(xì)膩，魚味濃厚，入口鮮香，口感綿軟，嫩而不柴，備受火鍋愛(ài)好者歡迎。

三、火鍋里魚豆腐煮多久才熟

火鍋食材種類眾多，魚豆腐是很受歡迎的一種，火鍋里下魚豆腐的時(shí)候，一般要煮多久才能煮熟呢？

一般來(lái)說(shuō)，魚豆腐本來(lái)就是熟的，不存在煮熟的說(shuō)法，下入火鍋里只是將冷凍的魚豆腐加熱，正常情況下，魚豆腐放入煮沸的火鍋里，大概煮2~3分鐘，等魚豆腐飄起來(lái)就說(shuō)明可以吃了。