涼薯哪個品種好

涼薯可以分為早熟、中熟、晚熟品種，不同的品種有各自的特色。

1、早熟涼薯

早熟種涼薯植株生長勢中等，葉片較小，塊根膨大較早，生長期較短，130～150天。塊根扁圓或紡錘形，皮薄纖維少，單根重0.4公斤～1.0公斤，適于鮮食或炒食。如貴州黃平地瓜、廣東、廣西的東水沙葛（早沙葛）等。

2、晚熟涼薯

晚熟種涼薯植株長勢強(qiáng)，生長期長，150～180天，塊根成熟較遲。塊根扁紡綞形或圓錐形，皮較厚，纖維多，淀粉含量高，水分較少，單根重1.0公斤～1.5公斤，大者可達(dá)5公斤。適于加工制粉。如廣東湛江大葛薯、廣州郊區(qū)的遲沙葛、廣西田陽大涼薯、臺灣圓錐形等品種。

3、中熟涼薯

中熟種涼薯播種時間介于早熟和晚熟之間，一般沒是在4月初播種，也是采用大田直播的方式種植，全生育期在150天上，9月下旬至10月初成熟采收。如廣東順德沙葛、四川遂寧地瓜等涼薯品種為中熟種。

涼薯哪里產(chǎn)的最好

涼薯原產(chǎn)自于熱帶美洲，現(xiàn)在廣泛分布于東半球熱帶地區(qū)，我國西南部各省也都有栽培，主要產(chǎn)地分布于四川、重慶、福建、湖南、臺灣、廣東等地方，是這些地區(qū)的主要根菜之一，栽培很廣，其中貴州省的涼薯最為著名，近年來全國各地均有栽培涼薯，它已成為一種夏季市場不可缺少的蔬果。

1、土壤條件

涼薯適宜生長在疏松肥沃且排水良好的地方，養(yǎng)殖涼薯時，需要在栽種一個月前，往土壤中施加肥料或者菜籽餅肥，可以使用機(jī)器翻耕土壤，使肥料快速腐熟，增強(qiáng)土壤的肥力，為涼薯提供發(fā)芽所需要的營養(yǎng)。

2、種植方法

種植涼薯時，需要將其種子放進(jìn)溫水中浸泡6-8個小時，使涼薯種子吸收足夠的水分，再把種子放置在溫度約為27度的環(huán)境中進(jìn)行催芽，等待涼薯種子露白后，即可將其播撒在土壤表面，并往上覆蓋薄土，使涼薯健康生長。

3、養(yǎng)護(hù)管理

養(yǎng)護(hù)涼薯時，需要在植株長蔓的時候，在土壤表面搭建支架，再將涼薯的枝蔓牽引到支架上，并使用尼龍線將其固定緊實(shí)，以免大風(fēng)將涼薯吹到，然后要為涼薯追施一次硫酸鉀型的肥料，促進(jìn)植株快速開花結(jié)果。