一、腰果是什么植物的果實(shí)

腰果是常綠喬木槚如樹(shù)的果實(shí)，原產(chǎn)于美洲，槚如樹(shù)四季常綠，樹(shù)干直立，最長(zhǎng)高達(dá)10米。葉片互生，形狀為橢圓型或倒卵形，長(zhǎng)有圓錐花序。我們常吃的堅(jiān)果腰果是它的種仁，長(zhǎng)度大約為25毫米，外面有一層果殼，質(zhì)地很堅(jiān)硬。腰果因形似腎形，被人們稱(chēng)為以形補(bǔ)形的滋補(bǔ)堅(jiān)果。腰果成熟時(shí)為青灰色至黃褐色，果殼十分堅(jiān)硬，但營(yíng)養(yǎng)豐富，富含大量蛋白質(zhì)、維生素等，尤其是大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。

槚如樹(shù)的果實(shí)分為兩個(gè)部分，堅(jiān)果和果梨，又被稱(chēng)為真果和假果。真果里面的果仁其實(shí)就是我們常吃的腰果，生長(zhǎng)在假果的頂端。果仁外邊一般都會(huì)有一層硬殼，果仁呈青灰色，因?yàn)殚L(zhǎng)相酷似雞腎，故又名雞腰果。假果是由花托形成的肉質(zhì)果，長(zhǎng)得有些像梨，呈卵圓形或是扁菱形狀，因此被叫做果梨。這種果在成熟以后顏色是鮮紅色或者橙黃色，且水分含量很足，是熱帶地區(qū)清涼解暑的水果之一。

二、腰果長(zhǎng)在樹(shù)上還是長(zhǎng)在地下

腰果是生長(zhǎng)在樹(shù)上的，又被稱(chēng)之為樹(shù)花生、雞腰果、介壽果，是雙子葉植物綱無(wú)患子目漆樹(shù)科腰果屬的一種植物，是一種常綠喬木，樹(shù)體的高度為10米，輸運(yùn)一種腎形堅(jiān)果。

腰果生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，適合在溫暖濕潤(rùn)的地方生長(zhǎng)，在平時(shí)需要充足的陽(yáng)光照射，比較耐干旱，所以在進(jìn)行澆水的時(shí)候需要適量的進(jìn)行，對(duì)于土壤要求也不高，大部分地區(qū)都能種植。

腰果的原產(chǎn)地是在巴西地區(qū)，主要是在巴西的東北部，后來(lái)它在世界各地都有大量的進(jìn)行種植，而產(chǎn)量最大的幾個(gè)國(guó)家是印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞等，在我國(guó)主要分布在海南、云南、廣西等等地區(qū)。