金字火腿發(fā)布公告稱,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備,公司目前已完成植物肉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案并取得生產(chǎn)許可證,并已經(jīng)開始生產(chǎn)。
公告顯示,金字火腿此次推出的植物肉產(chǎn)品,所有成分來(lái)自于植物,主要原料是從大豆、豌豆、小麥等植物中提取的植物蛋白,依據(jù)肉的生物化學(xué)成分與三維構(gòu)造,采用現(xiàn)代化食品加工技術(shù)與裝備,精確模擬肉的成分和構(gòu)造,使其營(yíng)養(yǎng)組分、口感和風(fēng)味接近真肉的一種植物基肉類制品(簡(jiǎn)稱“植物肉”)。該產(chǎn)品由公司與美國(guó)杜邦公司在中國(guó)全資擁有的子公司丹尼斯克(中國(guó))投資有限公司技術(shù)合作研發(fā)。
同時(shí),公告強(qiáng)調(diào),本次推出的新產(chǎn)品的銷售情況將取決于市場(chǎng)規(guī)模和市場(chǎng)認(rèn)可度,公司尚無(wú)法預(yù)測(cè)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的影響程度。
2019年上半年,金字火腿實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1.3億元,同比下降42.54%,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3922萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)92%。預(yù)計(jì)三季度凈利潤(rùn)為4300萬(wàn)元-5500萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)276.93%-382.11%,增長(zhǎng)的主要原因是中鈺資本不再納入報(bào)表。
以下是公告原文。
金字火腿是中國(guó)火腿行業(yè)龍頭企業(yè)、傳統(tǒng)肉制品領(lǐng)軍企業(yè)、肉類產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新企業(yè),致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)美味食材。公司為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),并于2010年12月在深圳證券交易所上市,代碼002515。公司主營(yíng)金字火腿、巴瑪發(fā)酵火腿等火腿產(chǎn)品,香腸、淡咸肉、臘肉、醬肉等傳統(tǒng)肉制品,火腿XO醬、烤腸、小酥肉等預(yù)制調(diào)理肉類產(chǎn)品及肉掌門肉類網(wǎng)上交易平臺(tái)。
金字技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯。公司擁有領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的現(xiàn)代化廠房、智能化生產(chǎn)線及自動(dòng)化設(shè)備,并擁有兩項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利,是《發(fā)酵肉制品》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品-金華火腿》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、《中式香腸》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位之一。承擔(dān)《傳統(tǒng)特色肉制品現(xiàn)代化加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》項(xiàng)目。
金字品牌優(yōu)勢(shì)突出。金字產(chǎn)品線下進(jìn)入餐飲酒店、食品加工、商超賣場(chǎng)等眾多渠道,線上覆蓋平臺(tái)電商、社交電商、生鮮電商、直播電商、內(nèi)容電商等模式及平臺(tái)。
金字自創(chuàng)立以來(lái),始終堅(jiān)持“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的使命,以“打造中國(guó)傳統(tǒng)肉制品領(lǐng)導(dǎo)品牌”為戰(zhàn)路目標(biāo),以“誠(chéng)信、勤奮、專業(yè)、創(chuàng)新”為價(jià)值觀,圍繞產(chǎn)品、品牌、客戶三大核心,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量,切實(shí)加強(qiáng)品牌建設(shè),持續(xù)完善客戶服務(wù),努力實(shí)現(xiàn)客戶、員工、股東、社會(huì)的共贏發(fā)展。
展望未來(lái),公司將專注肉制品行業(yè),大力發(fā)展火腿產(chǎn)品,積極發(fā)展特色肉制品,發(fā)展預(yù)制調(diào)理肉制品,充分利用優(yōu)勢(shì)資源,打造肉類品牌消費(fèi)品,開啟金字新的發(fā)展征程!
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