不論是在餐飲上市公司營收排行榜，還是在餐飲上市公司凈利潤排行榜中，百勝中國、海底撈、海倫斯、安井食品、三全食品均位列前五。其中，百勝中國2022年營業(yè)收入為95.69億美元（約合人民幣668.23億元），比上一年減少3%；經(jīng)營利潤為6.29億美元（約合人民幣43.92億元），比上一年減少55%；截止到報告期末，百勝中國門店總數(shù)近1.3萬家，其中約86%的餐廳由公司擁有及自營。

海底撈2022年營業(yè)收入為347.41億元，比上一年減少15.5%；其中海底撈餐廳經(jīng)營板塊收入為289.43億元，占比達93.3%；外賣業(yè)務(wù)板塊收入為12.8億元，占比為4.1%；經(jīng)營利潤為13.73億元，比上一年增長133.02%；報告期內(nèi)，海底撈新開分店24家，關(guān)閉分店50家，中國大陸（內(nèi)地）及港澳臺門店總數(shù)為1371家。