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★★★

帝王蟹十大品種

帝王蟹品種排名前十 世界有名的十大帝王蟹種類
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號 上傳提供 2024-03-05 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
帝王蟹也叫石蟹、巖蟹,因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽,主要分布在寒冷的海域,肉質(zhì)細嫩而美味,那么帝王蟹最好的是什么品種呢?比較受歡迎的有阿拉斯加帝王蟹、俄羅斯帝王蟹、北海道帝王蟹、勘察加帝王蟹、智利帝王蟹、挪威帝王蟹、朝鮮帝王蟹、紅海帝王蟹、北海帝王蟹、阿拉伯帝王蟹等。以下,MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大常見的帝王蟹品種,一起來看看帝王蟹種類與區(qū)別吧。
  • 01
    阿拉斯加帝王蟹 個頭大/蟹腳長阿拉斯加海域
    綜合指數(shù):91.8
    02
    俄羅斯帝王蟹 體型碩大/刺短刺少薩哈林群島/遠東海域
    綜合指數(shù):90.2
    03
    北海道帝王蟹 蟹腳碩大肥美日本海至白令海
    綜合指數(shù):88.7
    04
    勘察加帝王蟹 腿長刺多勘察加半島周邊海域
    綜合指數(shù):87.1
    05
    智利帝王蟹 體型短小/倒刺細長智利南極海域
    綜合指數(shù):85.5
    06
    挪威帝王蟹 蟹腿粗壯/蟹肉肉厚挪威巴倫支海
    綜合指數(shù):84.5
    07
    朝鮮帝王蟹 警惕板蟹冒充朝鮮
    綜合指數(shù):82.9
    08
    紅海帝王蟹 外殼深紅色或棕紅色紅海地區(qū)
    綜合指數(shù):81.3
    09
    北海帝王蟹 體型小/殼硬北大西洋地區(qū)
    綜合指數(shù):79.7
    10
    阿拉伯帝王蟹 產(chǎn)量較低波斯灣/阿拉伯海域
    綜合指數(shù):78.1

帝王蟹十大品種榜單,是MAIGOO小編以常見帝王蟹的特點、品質(zhì)為研究依據(jù),參考帝王蟹品種的公眾知名度等相關(guān)信息,再結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)其他相關(guān)排行/榜單進行綜合排行推薦,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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帝王蟹十大品種
1、阿拉斯加帝王蟹
個頭大/蟹腳長阿拉斯加海域
阿拉斯加帝王蟹是市面上知名度最高的帝王蟹品種,甚至一度成為帝王蟹的代名詞。阿拉斯加帝王蟹的體型龐大,平均重量約為20斤,背殼寬約28厘米,蟹腳完全展開長約1.8米,分為紅、藍、金三種顏色,其中紅帝王蟹不僅產(chǎn)量占比最高,肉質(zhì)也最好。阿拉斯加帝王蟹主要棲息在北太平洋的阿拉斯加海域,此外白令海、阿留申群島海域也是這種帝王蟹的捕撈區(qū)域,由于阿拉斯加有優(yōu)越的自然環(huán)境,冰冷而純凈的水域,這里出產(chǎn)的帝王蟹品質(zhì)品質(zhì)十分優(yōu)越,在國際市場上極受歡迎。
體型碩大/刺短刺少薩哈林群島/遠東海域
帝王蟹有哪些常見的品種?俄羅斯帝王蟹是最好吃的帝王蟹之一。俄羅斯帝王蟹的特點是肉質(zhì)非常飽滿,細嫩,清甜爽口,憑借其鮮甜的口感聞名全球,大型遠洋漁業(yè)捕撈隊將帝王蟹捕撈上船后直接加工速凍,以保證其新鮮度,據(jù)MA igoo網(wǎng)小編了解,它在中俄交界處的綏芬河,是最受歡迎的海產(chǎn)品。俄羅斯帝王蟹主要分布在薩哈林群島以南和以北、遠東海域、勘突林等沿海區(qū)域,其體型較大,體重約為10千克,從外觀上來看,它的刺比較短,也沒有阿拉斯加帝王蟹那么多。 【 詳細>>】
3、北海道帝王蟹
蟹腳碩大肥美日本海至白令海
北海道帝王蟹是十大知名帝王蟹品種,也是重要的商業(yè)捕撈蟹種。北海道帝王蟹自然分布于北太平洋的冷水海域,從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶,這里的水質(zhì)純淨、水溫寒冷,很適合帝王蟹的生長,北海道帝王蟹生長在海下200公尺~300公尺之間,每只重量在1500克-2000克。北海道帝王蟹碩大肥美的蟹腳,鮮嫩口感中又帶有細致感,鮮甜滋味著實叫人吮指回味,不論是直接冷食或是煮火鍋,都是超級吃貨的料理首選,由于品質(zhì)極佳,還被譽為世界上最貴的美食之一。
腿長刺多勘察加半島周邊海域
勘察加帝王蟹是帝王蟹中的極品,它的主要產(chǎn)地是勘察加半島周邊的冷水海域,由于這些海域盛產(chǎn)鱈魚,在日本也將其稱為“雪場蟹”,它們最顯著的特征,是有3對大長腿,上面還有很多小刺,大型個體將腿展開有一米八左右。鮮活的勘察加帝王蟹,肉味甘甜,肉質(zhì)彈牙,怎么吃都好吃,只要足夠新鮮,并保證運輸過程中水的清潔,甚至可以刺身食用,將蟹腿剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)膜,肉置于冰礦泉水中浸泡3分鐘左右,蟹肉會“炸開”,此時蘸料食用,甜美異常。 【 詳細>>】
體型短小/倒刺細長智利南極海域
智利帝王蟹主要分布在智利的南極海域,被稱為南方帝王蟹,平均個頭比一般帝王蟹略小,體型也更加短,身體上的倒刺尖銳和細長,肉質(zhì)潔白細膩。智利位于南美洲西南部,西臨太平洋,南與南極洲隔海相望,漫長的海岸線使其成為南半球最著名的漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖國家,帝王蟹就是其中最為著名的出產(chǎn)之物。買 購網(wǎng)小編了解到,在每年7月份以后捕撈的智利帝王蟹肉質(zhì)飽滿度高,7月份之前捕撈的智利帝王蟹因季節(jié)原因而飽滿度低,因此想要吃到最鮮美的智利帝王蟹,最好等到七月以后。 【 詳細>>】
蟹腿粗壯/蟹肉肉厚挪威巴倫支海
挪威帝王蟹是塊頭超大的帝王蟹品種,主要分布在挪威北部、巴倫支海南部的水域中。挪威帝王蟹由俄國人于20世紀60年代引入,因當?shù)氐奶鞌齿^少,帝王蟹的繁殖速度較快,數(shù)量極多,蟹腿粗壯,目前僅在巴倫支海的帝王蟹數(shù)量已超過2000萬只,而挪威也因為有了大量的帝王蟹產(chǎn)出而揚名于世。挪威帝王蟹不僅體積龐大,身上還披著厚厚的“盔甲”,蟹肉也極其肥厚,可以說是“最有分量”的美食,冬天是品嘗挪威帝王蟹美妙滋味的絕佳時機,最為甜美的產(chǎn)季還是在每年的11月至來年3月。 【 詳細>>】
7、朝鮮帝王蟹
警惕板蟹冒充朝鮮
朝鮮帝王蟹因主要分布在朝鮮周邊海域而得名,是最好的帝王蟹品種之一。朝鮮雖然一向被國人認為貧窮而落后,但是朝鮮的海產(chǎn)品卻十分豐富,令人羨慕,來自于朝鮮的朝鮮帝王蟹價格相當實惠,一只只碩大肥美,肉質(zhì)細膩,非常適合做宴會使用,款待賓客。不過Mai Goo網(wǎng)小編提醒,朝鮮還有一種板蟹,因外觀與帝王蟹相似,常常被人拿來冒充帝王蟹銷售,在購買時需要加以區(qū)分。
8、紅海帝王蟹
外殼深紅色或棕紅色紅海地區(qū)
最好吃的帝王蟹品種是什么?來自紅海海域的紅海帝王蟹,是高檔海鮮市場的熱門產(chǎn)品。紅海帝王蟹是一種生活在紅海地區(qū)的品種,紅海的鹽度較高,同時還有大量的礦物質(zhì),這為紅海帝王蟹提供了適宜的生存環(huán)境。紅海帝王蟹相對較小,但同樣也有可食用的肉質(zhì),它們的外殼常常呈現(xiàn)深紅色或棕紅色,與紅海的環(huán)境相呼應(yīng),相較于其他品種的帝王蟹,紅海帝王蟹由于長期生活在鹽度較高的海域,所以肉質(zhì)更加的緊實,吃起來的口感也更加有嚼勁。
9、北海帝王蟹
體型小/殼硬北大西洋地區(qū)
北海帝王蟹是帝王蟹中的優(yōu)質(zhì)品種,主要分布在北大西洋地區(qū),包括冰島和格陵蘭等地。北海帝王蟹的外殼常常呈現(xiàn)深紅色或橙紅色,身體由堅硬的外骨骼保護,雖然對于阿拉斯加品種較小,但它們?nèi)匀粨碛袠O為美味的肉質(zhì)。北海帝王蟹的之前的產(chǎn)量相對較低,所以價格較為昂貴,但是隨著全球變暖,周邊海域的氣溫逐漸上升,海水的溫度更加適合帝王蟹居住,繁殖速度大大加快,目前產(chǎn)量也越來越高,每年到了帝王蟹成熟的季節(jié),都會有不少人專門去產(chǎn)地品嘗新鮮的備好帝王蟹。
10、阿拉伯帝王蟹
產(chǎn)量較低波斯灣/阿拉伯海域
阿拉伯帝王蟹是一種體型較小的帝王蟹品種,主要生活在波斯灣和阿拉伯海域。阿拉伯帝王蟹的外殼顏色多樣,有紅色、橙色和褐色等,這些色彩讓它們能夠更好地融入在海底環(huán)境,提供了一定的保護,繁殖季節(jié),雌性帝王蟹和雄性帝王蟹進行交配,一般每年的四月至六月在大約350米遠的淺灘產(chǎn)卵。相較于其他帝王蟹品種,盡管阿拉伯帝王蟹的產(chǎn)量不那么高,但當?shù)氐木用袢匀徽湟曔@種美味的海鮮資源,而且由于肉質(zhì)好品質(zhì)佳,還備受全球各地消費者的喜愛。
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