紅糖糍粑是十大好吃的糍粑做法之一，一口咬下去口感糯滑，甜而不膩。紅糖和糍粑的搭配不止一種，可以將糍粑煎至金黃后，澆上熬好的紅糖水，也可以將紅糖包進(jìn)糍粑里，用油煎熟，還可以直接將紅糖灑在煎好的糍粑上，口感各有特色。做好的紅糖糍粑一定要趁熱吃，糖漿香甜，糍粑甜軟，搭配起來(lái)軟糯又粘牙，而如果冷了會(huì)發(fā)硬凝固，口感要差很多。

烤糍粑是小孩子最喜歡的糍粑吃法之一，好吃又好玩。將糍粑切成大小適宜的小塊，用筷子或竹簽串起來(lái)，靠近炭火烘烤，隨著時(shí)間的流逝，糍粑會(huì)慢慢膨脹起來(lái)，還會(huì)發(fā)出陣陣香味，邊烤邊翻動(dòng)，烤的時(shí)間看糍粑的大小跟厚度，一般需要8-10分鐘，直到糍粑表面膨脹并出現(xiàn)金黃色的焦斑?？竞玫聂亵尉哂歇?dú)特的炭火香氣，外皮微焦，內(nèi)里軟糯，口感層次豐富。