漾濞核桃產(chǎn)自云南省漾濞彝族自治縣，以質(zhì)量高、產(chǎn)量大、品種多，還以其果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高的特點而享譽天下。都說漾濞核桃好，那它與普通的核桃相比到底好在哪？和同樣產(chǎn)自云南的大姚核桃又有什么不一樣？想知道答案的話，就和小編一起繼續(xù)看下去吧。

堅果是不可多得的健康美味零食品，不僅能滿足嘴和胃的需求，還具有豐富的營養(yǎng)價值呢。而且堅果品類眾多，像杏仁、腰果、松子、開心果、夏威夷果、核桃、碧根果等等，都是吃貨的最愛。那么，好吃的堅果炒貨有哪些？堅果怎么挑選呢？下面，maigoo小編為大家分享堅果炒貨零食大全，介紹各種堅果類零食的營養(yǎng)價值、食用禁忌及選購攻略，吃貨們還不速速GET！

核桃，又稱胡桃，羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大堅果”，深受老百姓喜愛。核桃的選購也是很重要的，可選擇外觀圓潤、紋路清晰，且有光澤、有重量的這種優(yōu)質(zhì)核桃。核桃不僅營養(yǎng)價值很高，具備一定的藥用價值，有健腦防老、補虛強體等功效；還可當食材食療，長期食用可適當減輕人的壓力、黑發(fā)，對人體十分有益，故又稱為“萬歲子、長壽果、養(yǎng)生之寶”。核桃作食材時不僅可以做成像核桃粥、核桃豆?jié){、核桃糊的湯粥流食，還可加入甜品中做成酸奶核桃蛋糕、核桃布朗尼等，更有棗夾核桃、核桃阿膠條等小吃，好吃又健康。本期小編給大家分享些核桃的做法菜譜，喜歡吃核桃的小伙伴快來標記啦！

紅棗核桃糕和紅棗核桃夾心是以紅棗、核桃為主要原料，再配以木薯粉、黃油、麥芽糖等等材料制作而成的美食。紅棗核桃糕的制作過程比較麻煩，首先需要將紅棗處理好，攪拌成泥，然后加入麥芽糖、麥芽糖等配料依次加入，進行翻炒，最后加入核桃仁，放入摸具中，晾凍了切塊即可。紅棗核桃夾心的做法比較簡單，接下來就和小編一起來看看吧。

大家都知道核桃是營養(yǎng)價值非常豐富的堅果。當核桃做成核桃露不僅僅營養(yǎng)豐富，而且美味可口。順滑細膩的口感再加上核桃濃郁的香味，讓人喝一口就愛上了。核桃露中的多種蛋白質(zhì)和元素有著補腦、促進心臟健康等功效和作用。核桃露的好處這么多，那么核桃露的做法有哪些？核桃露怎么做？核桃露的功效與作用還有哪些？我們一起來看看。