核桃粉是用核桃仁、白砂糖、全脂乳粉為主要原料制成的固體飲料，很多人都會將它當成保健飲料飲用。適量食用核桃粉具有滋補身體、提高大腦功能、抗衰老、養(yǎng)顏烏發(fā)等功效，但吃多了也會有一些副作用，比如上火和長胖。一般來說，吃核桃粉一般每天2-3勺，大概在10-20g左右就可以了。那么核桃粉怎么打成粉？核桃粉如何選購？吃核桃粉有什么宜忌？核桃粉怎么沖？下面和Maigoo網編來看看核桃粉相關知識吧。

核桃又名胡桃，可通經脈，潤血脈，黑須發(fā)，常服骨肉細膩光潤，是生活中最受歡迎的堅果食材。在日常生活中，我們可以通過看外殼、掂重量、看核仁、搖果殼、聽聲音等方法來挑選優(yōu)質的核桃，挑選時，還要注意紋路和味道，以免買到用化學藥劑浸泡的核桃。接下來就和小編一起來了解一下吧。

琥珀核桃仁是以核桃仁為主要材料，配以白糖或者蜂蜜加工出來的一款食品，因顏色像琥珀而得名。琥珀核桃仁含有蛋白質、不飽和脂肪酸、葡萄糖、果糖、鈣、硫、磷、鎂等多種營養(yǎng)物質，具有滋養(yǎng)腦細胞、滋養(yǎng)腦細胞、調補脾胃等等功效。琥珀核桃仁的做法有很多，接下來就和小編一起來看看吧。

核桃的營養(yǎng)價值非常豐富，有健腦益智、抗衰老、預防心腦血管疾病等作用，不過核桃的種類有很多，諸如紙皮核桃、山核桃等等，而且不同果皮厚度的核桃，在口感和營養(yǎng)價值方面都有很大不同。那到底哪種核桃好？核桃是薄皮的好還是厚皮的好？下面，maigoo小編為大家詳細介紹核桃種類，并對比紙皮、薄皮、厚皮核桃的優(yōu)劣，教大家挑選到好吃又營養(yǎng)的核桃。