豬腱節(jié)瓜湯的家常做法豬腱節(jié)瓜湯怎么做

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節(jié)瓜具有清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。此外，有助于治腎臟病、浮腫病、糖尿病等，有一定的輔助效果。因此，節(jié)瓜在人們的日常生活中，無論是炒食，還是煲湯，都很受歡迎。今天小編教大家一道豬腱節(jié)瓜湯的家常做法，非常不錯(cuò)哦，一起來學(xué)學(xué)怎么做豬腱節(jié)瓜湯吧！

用料

玉竹 20克
西洋參 12克
豬腿肉 240克
節(jié)瓜 240克
蜜棗 10克
生姜 3克
食用鹽 3克

做法

STEP 01: 將豬腿剁成塊

STEP 02: 水燒沸，入豬腿塊，放姜片煲片刻

STEP 03: 撇去泡沫，再放入其他原料繼續(xù)煲2-3小時(shí)，以鹽調(diào)味即可

小貼士

西洋參與藜蘆相克；棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。

湯品蔬菜口味咸鮮味夏季飲食

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