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【山藥排骨湯的做法】排骨湯怎么做 山藥燉湯的做法

山藥排骨湯的做法：
【主料】豬大排400克、牛蒡1根、山藥1根
【輔料】枸杞子10克、食鹽5克、姜1小塊

步驟：

1.排骨用水沖洗干凈，剁成小塊；

2.大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻后撈出備用；

3.牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老姜切片；

4.將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中；

5.加足量清水沒過食材；

6.大火燒開后調(diào)小火慢熬2個小時，加匙鹽調(diào)味即可。

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