黃豆中豐富的大豆異黃酮對女性特別滋補。白蘿卜對食積腹脹，下氣消食有很好的作用。而且蘿卜與黃豆的中和，既可去除白蘿卜的辛辣味，又可去除黃豆的豆腥味。無論從口感還是營養(yǎng)上，黃豆與白蘿卜都是黃金搭檔。那么白蘿卜絲炒黃豆怎么做呢？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
做法
- STEP 01
-
泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽，提前腌制一下，容易入味；
- STEP 02
-
香蔥切段，蒜苗洗凈切碎；
- STEP 03
-
白蘿卜洗凈，切絲；
- STEP 04
-
鍋中放少許油，油熱后放入蔥姜；
- STEP 05
-
蔥姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒；
- STEP 06
-
蒜苗炒香，放入白蘿卜絲，進行炒制；
- STEP 07
-
加少許鹽，將蘿卜絲炒至出水；
- STEP 08
-
黃豆放鍋內(nèi)，進行翻炒；
- STEP 09
-
放少許水，讓兩者的味道充分融合，使黃豆更徹底的熟透；
- STEP 10
-
湯汁收完，關火，撒上少許香蔥即可出鍋。
致美齋
三只松鼠
口水娃
來伊份
良品鋪子
鹽津鋪子
飯掃光
好巴食
咚咚
博鴻小菜
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康
