香噴噴的鹵肉飯，總能特別勾起人的食欲。這是中國臺灣的美食。吃這個一定要用勺子挖著，拌飯吃。油花花的一碗，看著就欲罷不能。那么你知道鹵肉飯怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
做法
- STEP 01
-
五花肉，洗凈，切小?。?/div>
- STEP 02
-
鑄鐵鍋底部抹少許油，五花肉放入。干炒下，用鏟子翻翻，受熱均勻。再放入蔥姜，紅蔥酥一起炒；
- STEP 03
-
然后放入，事先洗好，切丁的香菇丁，再加一大杯熱水。香菇也會出點水，因為我喜歡小火慢燉很久的滋味，所以特地加多點水。開鍋以后加蓋，鍋蓋上倒一杯冷水。最小火，慢燉1小時左右；
- STEP 04
-
到最后湯汁濃稠的時候，最好用鏟子炒炒。因為有肉皮，肉皮會比較粘，有可能粘底；
- STEP 05
-
到最后燉到湯汁剩下一點。關火即可。如果不吃，可以不揭開蓋子。鑄鐵鍋自身也可以保溫比較久；
- STEP 06
-
將香噴噴的鹵肉加如入到白米飯中，美味無限。
網(wǎng)站提醒和聲明
本站為注冊用戶提供信息存儲空間服務，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊用戶自主發(fā)布上傳，不代表本站觀點，版權歸原作者所有，如有侵權、虛假信息、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將在第一時間刪除或更正。
申請刪除>>
糾錯>>
投訴侵權>>
網(wǎng)頁上相關信息的知識產(chǎn)權歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權、商標權、為用戶提供的商業(yè)信息等)，非經(jīng)許可不得抄襲或使用。
提交說明：
快速提交發(fā)布>>
提交美圖地址>>
注冊登錄>>
溫氏
正大
科爾沁
大希地
金鑼
喜得佳
秋林里道斯
梅林
皇上皇
喜旺
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康