扇貝肉怎么做好吃 扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
扇貝是一種常見(jiàn)的水產(chǎn)品,集食、藥、滋補(bǔ)為一體,是我國(guó)重要的貝類(lèi)養(yǎng)殖品種。扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有大量蛋白質(zhì),此外還有鈣、磷、鐵、鉀、錳、鋅、硒、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),非常受消費(fèi)者喜愛(ài)。扇貝的貝殼大多為圓盤(pán)或圓扇形,外觀很容易辨認(rèn),那么扇貝如何挑選?扇貝肉的做法有哪些?吃扇貝有什么功效與禁忌?下面是maigoo網(wǎng)扇貝知識(shí)百科,一起來(lái)了解更多關(guān)于扇貝的相關(guān)內(nèi)容吧。