丁鱥生長與分布

丁鱥在歐洲廣泛分布。據(jù)推測，丁鱥不是歐洲大部分地區(qū)的原生物種，原本只有愛爾蘭及北緯61°30′以北的斯堪的納維亞半島、亞得里亞海盆地東部和希臘西部和南部才有分布。亞洲也有分布，東至葉尼塞以西，北緯60°以南。被引進(jìn)到南非、塔斯馬尼亞、澳大利亞、新西蘭、印度、北美、智利和其他地方。在中國只見于新疆額爾齊斯河和烏倫古河流域。

丁鱥形態(tài)及特征

丁鱥背鰭iii–8，臀鰭iii–7，胸鰭i–15-18，腹鰭i–8-9。側(cè)線鱗背鰭前鱗53-58，圍尾柄鱗52-62。下咽齒1行，5（4）-4（5）。第一鰓弓外側(cè)鰓耙12-14。脊椎骨4-35。體長為體高的3.0-3.3倍，為頭長的3.2-4.0倍，為尾柄長的5.倍，為尾柄高的5.8-6，6倍。頭長為吻長的3.0-3.6倍，為眼徑的6.5-8.1倍，為眼間距的2.1-2.7倍，為尾柄長的1.倍，為尾柄高的1.5-2.0倍。尾柄長為尾柄高的1.0-1.2倍。

體高而稍側(cè)扁，腹部無腹棱，尾柄寬短。頭短，稍側(cè)扁，頭長小于體高。吻鈍，吻長為眼徑2倍余?？谥写螅宋?，口裂稍斜，上下頜約等長，上頜骨末端伸達(dá)鼻孔前緣的下方。口角具1對(duì)短須，須長短于眼徑。眼較小，側(cè)上位，眼后緣至吻端的距離大于眼后頭長或相等。眼間寬而稍突，眼間距為眼徑的2.9-3.2倍。鰓蓋膜聯(lián)于峽部峽部較寬。鱗細(xì)小，排列緊密。側(cè)線較平直，約位于體側(cè)中央，向后伸達(dá)尾鰭基。

背鰭位于腹鰭基之后的上方，無硬刺，外緣圓突，起點(diǎn)約與腹鰭基末端相對(duì)，至尾鰭基的距離較至吻端為近。臀鰭位于背鰭的后下方，外緣圓突，起點(diǎn)至腹鰭起點(diǎn)的距離較至尾鰭基為近。胸鰭短，末端圓，可伸達(dá)或不達(dá)腹鰭起點(diǎn)。腹鰭位于背鰭之前，末端圓鈍，成熟雄魚第二根鰭條粗大。尾鰭后緣微凹。

鰓耙粗短，排列稀。下咽骨寬短，略呈弓形，后臂粗短，前臂較長。咽齒側(cè)扁，較寬大，齒冠稍斜，中間有1凹溝。鰾2室，后室長于前室，末端鈍。腸短，呈前后彎曲，腸長約等于或短于體長。腹膜灰黑色。體背側(cè)青黑色，腹側(cè)黃褐色，鰭均呈灰黑色。

丁鱥的性別可以通過腹鰭束鑒別，一般雌魚的腹鰭為軟鰭，末端稍尖，長度未到肛門，在生殖季節(jié)，雌魚的腹部明顯膨大，光滑而富有彈性。而正常雄魚的腹鰭比雌魚的要長，呈半圓形，達(dá)到甚至覆蓋住了肛門。

丁鱥棲息環(huán)境

丁鱥為廣溫性的淡水、底棲魚類，常見于以黏土和泥為基底、植物豐富的平靜水域，少見于多石清澈的水域，而在快速流動(dòng)的溪流里根本就不能發(fā)現(xiàn)其蹤跡。耐低溶解氧，能容忍含氧量低的水甚至是鯉魚不能生存的水域。在0℃～40℃水中均可存活，生長適溫20℃～28℃最佳。pH值為7～10。通常棲息在水流緩慢的淡水中，特別是湖泊和河流下游。

丁鱥生活習(xí)性

丁鱥不作遠(yuǎn)距離徊游。冬季會(huì)鉆入淤泥內(nèi)越冬，因此即使在冬季水位較低的環(huán)境中，也能順利越冬。其它季節(jié)里喜歡生活在水草及水生植物茂盛的水層。屬于夜行性魚類，多半于晚間攝食，白天棲息在池底或隱藏在水生植物下面的陰涼處，通常情況下觀察不到其游動(dòng)及食。主要攝食枝角類、橈足類等浮游動(dòng)物以及搖蚊類幼蟲、軟體動(dòng)物、甲殼類等底棲動(dòng)物，偶爾也食水底腐敗的有機(jī)物質(zhì)。夏季，丁鱥攝食強(qiáng)度增大，冬季進(jìn)入休眠狀態(tài)，極少攝食。

丁鱥養(yǎng)殖技術(shù)

池塘養(yǎng)殖

主養(yǎng)丁鱥的池塘以水面3-5畝、水深1.5-1.8米為宜。池塘的水過深，不利于其生長；水源方便，要求無工農(nóng)業(yè)、生活廢水的污染；水質(zhì)要清新，溶氧含量高。另外，最好配備一臺(tái)自動(dòng)投餌機(jī)和一臺(tái)功率3千瓦的增氧機(jī)；淤泥深最好不要超過20厘米。丁鱥喜在泥層中掘食，過深的淤泥容易造成水質(zhì)渾濁和丁鱥發(fā)病。

池塘條件：凡可養(yǎng)青、草、鰱、鳙、鯪、鯉的標(biāo)準(zhǔn)化魚塘均可利用。

1、魚苗魚種培育

仔魚生產(chǎn)：可采用水泥池培育及池塘養(yǎng)殖法。水泥池每立方米可放水花2000-3000尾，池塘每畝可放3-5萬尾水花。要注意餌料的供應(yīng)補(bǔ)充，開口能吃到極細(xì)小的浮游動(dòng)物及植物很重要，每天可撥撒豆?jié){，有條件的可投喂豐年蟲。水泥池上要加設(shè)遮蔭布，防止水溫上升過快；池塘養(yǎng)殖時(shí)可采用傳統(tǒng)的肥水下塘法，但應(yīng)注意浮游生物密度及大小，適時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)。魚苗經(jīng)30天培育，規(guī)格可達(dá)3-5厘米。

魚種培育：魚種可用水泥池、池塘培育。水泥池培育每立方米可放2-3厘米苗1000-2000尾，每天要撈入幼蟲，商品飼料以顆粒料最好，要定期充水，改善水質(zhì)；池塘養(yǎng)殖每畝可放5000-8000尾2-3厘米魚苗，可采用大草培育法，無機(jī)肥料培育法。培育后期可投喂餅類及配合飼料進(jìn)行補(bǔ)充。魚種經(jīng)2個(gè)月培育，規(guī)格可達(dá)8-15厘米，產(chǎn)量可達(dá)300-600千克/畝。

2、成魚養(yǎng)殖

池塘面積3-5畝，也可有水草。每畝放養(yǎng)1000-1500尾丁鱥種（規(guī)格8-15厘米）。投喂含粗蛋白32-34%的配合飼料；施肥主養(yǎng)時(shí)，有機(jī)肥與無機(jī)肥可結(jié)合使用，無機(jī)肥可解決快速育蟲的問題，而有機(jī)肥，能豐富浮游生物種類，提供穩(wěn)定營養(yǎng)源，但要注意水質(zhì)調(diào)節(jié)，適當(dāng)加注新水。經(jīng)8-10個(gè)月養(yǎng)殖，畝凈產(chǎn)丁鱥可達(dá)500-1000千克。

在歐洲，丁鱥經(jīng)常與鯉魚套養(yǎng)。湖北省國外名優(yōu)魚類基地進(jìn)行了丁鱥與太陽魚混養(yǎng)試驗(yàn)，效果還比較理想。養(yǎng)殖過程中如發(fā)現(xiàn)小瓜蟲病、寄生蟲感染等可用1%NaCl溶液淋浴控制。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖

1、網(wǎng)箱尺寸

養(yǎng)殖丁鱥的網(wǎng)箱選用尺寸建議為：小者：2米×2米×1.5米，中者：4米×4米×4米，大者：8米×8米×5米。低產(chǎn)設(shè)計(jì)者（10-40千克/立方米）每立方米放養(yǎng)10-50尾，中產(chǎn)設(shè)計(jì)者（60-160千克/立方米）每立方米放養(yǎng)50-150尾，高產(chǎn)設(shè)計(jì)者（180-350千克/立方米）每立方米放養(yǎng)150-250尾。

2、投飼

養(yǎng)殖丁鱥飼料粗蛋白質(zhì)含量，魚種階段建議選用含粗蛋白38-44%的飼料，成魚階段選用含粗蛋白34-36%的飼料。日投餌次數(shù)主要隨著水溫的變化而增減。水溫低時(shí)，丁鱥吃食量少，消化吸收也慢，每天的投喂次數(shù)要少；反之，丁鱥的吃食量大，投喂次數(shù)也應(yīng)多。冬季視天氣情況可少量不定期投喂。13℃左右時(shí)根據(jù)魚活動(dòng)情況開始投食，一至二天投喂一次。水溫15℃時(shí)，日投餌2次；20左右日投餌4次；25以上日投餌6次。日常投喂，每次都要一把一把地小量投喂，一把吃完再撒第二把。開始投喂時(shí)，要少投、慢投，當(dāng)網(wǎng)箱中大部分丁鱥都上浮爭食時(shí)，可大把多投些。當(dāng)絕大部分魚不再上浮搶食時(shí)，又應(yīng)小把少投、慢投，使魚吃到八成飽即可。

3、日常管理

定期清除網(wǎng)箱上的清泥苔等附著物。檢查網(wǎng)箱有無破損，防止跑魚。高溫季節(jié)箱內(nèi)掛漂白粉消毒。丁鱥在網(wǎng)箱中經(jīng)10-13個(gè)月養(yǎng)殖，規(guī)格可達(dá)0.5-0.7千克。每立方米產(chǎn)魚低產(chǎn)設(shè)計(jì)者約為5-35千克，中產(chǎn)設(shè)計(jì)者50-105千克，高產(chǎn)設(shè)計(jì)者120-175千克。

丁鱥繁殖方式

丁鱥為多次性產(chǎn)卵魚類，產(chǎn)卵于淺水中的水生植物蕞中，綠色帶黏性的卵依附在底部。多于夏季產(chǎn)卵，最多可達(dá)三十萬顆。在一個(gè)生殖季節(jié)通常每條雌魚可產(chǎn)卵3-4次，在水溫適宜的條件下，甚至可以達(dá)到5-8次，兩批產(chǎn)卵之間的間隔為15-22天。丁鱥產(chǎn)卵要求水溫在18-29℃之間，在中國華中地區(qū)，產(chǎn)卵活動(dòng)從每年的4月底開始可一直持續(xù)到9月份。大于1千克體重的雌魚的相對(duì)懷卵量通常為200×103-400×103粒/千克，而體重低于0.5千克的雌丁鱥的相對(duì)懷卵量不會(huì)超過200×103粒/千克。

在野生狀態(tài)下生長較慢，2齡魚體重187克，3齡體重296克，在天然水域中，最大個(gè)體約7.5千克。人工養(yǎng)殖生長速度較快，當(dāng)年可達(dá)50-80克，次年可達(dá)300-500克左右。在中國華中地區(qū)，丁鱥雄魚1-2年性成熟，而雌魚性成熟年齡為2-3年，依水溫及養(yǎng)殖情況而異。繁殖期為5～7月份，產(chǎn)卵水溫為20℃-26℃，分批產(chǎn)卵。懷卵量為30萬粒以上，卵小，附于水草上，為沉性卵，有一定粘性。

丁鱥病害防治

丁鱥魚體表粘液豐富，為其抵抗疾病起到了很好的作用，但由于其鱗片細(xì)小，也會(huì)發(fā)生一些常見的寄生蟲感染。在淺的水體中和高pH值條件下，容易導(dǎo)致丁桂魚鰓和皮膚的損傷，增加寄生蟲的易感性。丁桂魚病重在預(yù)防，合理的水質(zhì)調(diào)控，定期的藥物預(yù)防都是必需的，另外在長途運(yùn)輸過程中，要避免外源病蟲害的引入。

丁鱥價(jià)值及其他

1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

丁鱥肉質(zhì)鮮嫩，含蛋白量高，營養(yǎng)價(jià)值豐富，魚皮還有著“食皮時(shí)已過，齒含殘留香”的美譽(yù)，被視作淡水魚中的珍品。還具有生長快，對(duì)環(huán)境適應(yīng)范圍廣，對(duì)疾病的抵抗力強(qiáng)，易于馴養(yǎng)，養(yǎng)殖技術(shù)簡單等優(yōu)良特點(diǎn)，是一種具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的淡水養(yǎng)殖品種。

2、食用價(jià)值

丁鱥富含具有軟化血管、健腦益智、改善視力功效的DHA（二十二碳六烯酸），每100克總脂中約含有為6.11克；蛋白質(zhì)含量高達(dá)80％，且含脂肪量低，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值；同時(shí)富含人體必需氨基酸，約占其氨基酸總量一半以上，能夠大量補(bǔ)充人體所需的必需氨基酸；決定魚肉鮮美程度的鮮味氨基酸也含量豐富，可見丁桂魚具有較高的營養(yǎng)利用價(jià)值和可食性。

3、觀賞價(jià)值

此外，丁鱥共有綠、黃、藍(lán)、白等多種表現(xiàn)色，色調(diào)由淺金色至紅色不等，有些鰭上和脅腹部有紅黑斑點(diǎn)，也具有較高的觀賞、垂釣價(jià)值。

丁鱥保護(hù)現(xiàn)狀

1、保護(hù)級(jí)別

列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）ver 3.1 2008年——無危（LC）。

2、種群現(xiàn)狀

由于過度捕撈和原始棲息地水利建設(shè)的影響，野生丁鱥資源量銳減。

3、致危因素

使得野生丁鱥數(shù)量下降的原因是水庫中的渦輪機(jī)未建立保護(hù)措施，導(dǎo)致丁鱥進(jìn)入機(jī)器，引起受傷、死亡；水庫富營養(yǎng)導(dǎo)致大型水生植物減少，丁鱥食物缺乏；水資源的污染和水位的下降，使得水土流失和植物缺乏，丁鱥攝食、生長及繁殖受到威脅。