葫蘆島糖葫蘆簡(jiǎn)介

葫蘆島糖葫蘆是葫蘆島的特色小吃之一，外觀紅亮，甜酸脆綿，清香利口，極受百姓們的青睞。

糖衣包裹的水果串形狀各異、顏色鮮艷，無(wú)論是外觀還是口感都非常吸引人?。

葫蘆島糖葫蘆的特點(diǎn)

葫蘆島糖葫蘆是采用現(xiàn)代化的技術(shù)，如無(wú)切口去核、去果頭，并灌入各種餡心，使用糯米紙與塑料密封袋雙層包裝，確保不沾塵染菌?。

葫蘆島糖葫蘆的家常做法

1、挑選新鮮的水果如草莓、蘋果、葡萄等，清洗干凈，串在竹簽上。

2、將水果串進(jìn)行烘烤，使水果變得稍微軟化并帶有一定的焦糖化。

3、將白糖與水混合煮沸，加入檸檬汁和其他調(diào)料，煮沸幾分鐘至糖漿濃稠。

4、將烘烤后的水果蘸上糖漿，形成一層晶瑩剔透的糖衣?。