話梅味西瓜子介紹

話梅西瓜子是一個以西瓜子為主料,糖精、酸梅汁、食鹽、醋、話梅香精為輔料的休閑食品,其口味酸甜，具有補充營養(yǎng)、提供能量的功效。話梅西瓜子的口味是酸酸的話梅味，瓜子脆脆的口感，殼薄仁厚，美味更有品質(zhì)，每一口都是那么享受。殼薄一磕，入口酸甜，肉厚飽滿，休閑時刻美好享受。

話梅味西瓜子熱量高嗎

話梅味西瓜子熱量比較高。話梅味西瓜子的熱量是541千卡每百克，也就是2263千焦。一般來說，每100克話梅味西瓜子的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康的每日總熱量攝入量的百分之二十四。除此之外，炒好的西瓜子含水量比較低，纖維、蛋白質(zhì)、脂肪含量比較高，熱量也較高。

話梅味西瓜子的做法

原料：糖精、酸梅汁、食鹽、醋、話梅香精、西瓜子。

步驟：

1、西瓜子曬干洗凈。

2、用中火慢炒，直至炒干。

3、等西瓜子冷卻后，將糖精、酸梅汁、食鹽、醋、話梅香精一起放置于密閉容器。

4、顛勻，放置24小時即可完成話梅味西瓜子。

技巧：

1、清洗：西瓜子放在米籮里淘洗，濾干后入鍋翻炒。

2、中火慢炒：用中火不斷翻炒，聽到爆裂聲時將調(diào)好的酸咸甜汁倒入鍋內(nèi)，再炒至干后起鍋。

3、密閉容器：待西瓜子冷卻后，放入不漏氣的密閉容器內(nèi)，沿容器壁滴入5-6滴話梅香精，顛翻均勻后，密閉24h即可。

話梅西瓜子的功效與作用

1、補充營養(yǎng)：話梅西瓜子含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)物質(zhì)，適量攝入可補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、提供能量：話梅西瓜子中的蛋白質(zhì)、脂肪經(jīng)過人體的胃腸道消化與吸收，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為日常生活所需要的能量，具有提供能量的功效，可維持正常的新陳代謝及生理活動。

話梅味西瓜子孕婦可以吃嗎

孕期可以適量食用話梅西瓜子：

1、話梅西瓜子對孕婦有益處：適量食用能夠緩解惡心、嘔吐、食欲不振等不適癥狀，補充能量，潤腸通便，不會對胎兒健康產(chǎn)生不利影響。

2、注意適量食用：不能經(jīng)常大量食用，以免導(dǎo)致腸胃不適和孕期肥胖。應(yīng)該多吃富含維生素和微量元素的有營養(yǎng)的食物，少食多餐，便于腸胃消化。