新鮮銀魚多少錢一斤

1、銀魚

遼寧丹東市寬甸滿族自治縣銀魚21元/斤；吉林長春市朝陽區(qū)銀魚22元/斤；安徽宣城市宣州區(qū)銀魚31元/斤；湖南長沙市長沙縣銀魚25元/斤；廣西北海市銀海區(qū)銀魚25元/斤

2、大銀魚

河南南陽市淅川縣大銀魚30.83元/斤；廣東廣州市荔灣區(qū)大銀魚30.37元/斤。

3、小銀魚

遼寧大連市甘井子區(qū)小銀魚19.9元/斤；江蘇連云港市贛榆區(qū)小銀魚18.5元/斤；山東濱州市沾化區(qū)小銀魚21.64元/斤；廣東潮州市饒平縣小銀魚28元/斤；廣西北海市合浦縣小銀魚21元/斤。

一斤銀魚干價(jià)格多少錢

浙江溫州市甌海區(qū)銀魚干58元一斤；福建漳州市東山縣銀魚干41元一斤；山東淄博市桓臺縣銀魚干48元一斤；山東日照市東港區(qū)銀魚干53元一斤；湖南長沙市芙蓉區(qū)銀魚干43元一斤；廣東廣州市白云區(qū)銀魚干51元一斤。

備注：以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

怎么挑選銀魚

1、鮮銀魚

以潔白如銀且透明為佳，體長2.5-4厘米為宜，手從水中操起銀魚后，將魚放在手指上，魚體軟且下垂，略顯挺拔魚體無粘液。

2、銀魚干

以魚身干爽、色澤自然明亮者為佳品，需要注意的的是，魚的顏色太白并不能證明其質(zhì)優(yōu)，須提防摻有熒光劑或漂白劑

3、凍銀魚

化凍后的凍銀魚呈自然彎曲狀，體表色澤呈自然色無明顯異常，如果體表特別光亮，形體呈直線狀，可能是用甲醛浸泡過的。無異味、腥味及特別刺激性氣味屬正常，帶有刺激性氣味的銀魚可能含有甲醛等有機(jī)化學(xué)試劑或受到其他污染。通過手指擠壓質(zhì)量好的銀魚肉質(zhì)色澤有透明感，易破碎，含有甲醛的銀魚，外體較硬。