峨眉山茶屬綠茶類，其發(fā)現(xiàn)、種植、利用與品鑒在峨眉山發(fā)源較早，有著悠久的茶文化歷史，形成了自己獨特的種植、加工工藝，其顯著特點是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”。峨眉山自然氣候奇特，素有“一日有四季，十里不同天”的特征。全山氣候帶垂直分布明顯，從低攀高計有亞熱帶氣候、暖溫帶氣候、中溫帶氣候、亞寒帶氣候。區(qū)域范圍內(nèi)擁有的豐富氣候要素，為不同氣候條件下生長的各種植物提供了繁衍生存的空間，為大量的野生古茶群落和人工茶園提供了優(yōu)越的自然條件。 【 詳細>>】

五通橋豆腐乳是四川省樂山市五通橋區(qū)特產(chǎn)。五通橋豆腐乳色澤乳黃，塊形整齊、質(zhì)地細膩，素有“腐乳中的黃金”的說法，含在口中無需咀嚼即可融化，其香味濃郁、香氣撲鼻、回味無窮。五通橋區(qū)地貌主要為平壩、淺丘陵和低山。地勢北高南低，東西兩部向中部傾斜。岷江由北向南縱貫全境，將區(qū)境分割為河東、河西兩大片，平均海拔533米。屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，具有冬無嚴寒，夏無酷熱，熱量豐富，降水充沛，雨熱同季，四季分明的特點，適于農(nóng)作物生長。 【 詳細>>】

峨眉山竹葉青茶是一種產(chǎn)自峨眉山的茶葉。陳毅元帥1964年游覽峨眉山，在萬年寺品嘗該茶時，贊美該茶形美似竹葉，湯色清瑩碧綠，將其命名為“竹葉青”。峨眉山竹葉青茶外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻。峨眉山是中國名山，這里平均海拔800~1200米，主峰海拔高大三千多米，是四川盆地內(nèi)的最高山峰，娥眉山區(qū)氣候溫和，土壤深厚有機質(zhì)含量高，又雨量充沛，終年云霧繚繞，正所謂“高山云霧出好茶”為茶樹的生長提供了絕佳的生長環(huán)境。 【 詳細>>】

夾江書畫紙產(chǎn)于四川省樂山市夾江縣，是中國優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一。夾江書畫紙，具有“肌細、油嫩、鐵板（棉韌）、潔白、做手（整選）”五種特色，謂之“五皮齊”，浸潤吸水性能好，保留墨色效果極佳。夾江書畫紙有三個“最”：傳統(tǒng)工藝最為完善，產(chǎn)量最大，品種最多。夾江的環(huán)境適合竹類生長，當?shù)卦谔拼撮_始以“竹料手工造紙”，竹紙制作技藝興于明，盛于清。自唐代以來，夾江即享有“蜀紙之鄉(xiāng)”的美譽，夾江紙以質(zhì)量佳、品種多、規(guī)模大、技術(shù)精著稱，曾被清康熙帝指定為貢紙。 【 詳細>>】

峨邊竹筍呈圓錐形，頭尖底粗，筍肉呈淡黃色有光澤，粗細大致均勻；質(zhì)柔，清脆，表面光滑呈層狀，聞之具清香氣味，具有無污染、肉厚、嫩脆、鮮美可口的特點，且富含大量粗纖維、優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、氨基酸以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等，品質(zhì)優(yōu)于其它產(chǎn)區(qū)。峨邊彝族自治縣屬亞熱帶濕潤季風氣候，由于地形高差懸殊，氣溫隨海拔高度而異，垂直差異明顯，具有氣候溫和，雨量充沛，云霧多，濕度大，光照少，無霜期長，農(nóng)業(yè)氣候四季分明，非常適宜峨邊竹筍的種植。 【 詳細>>】

金口河烏天麻是四川省樂山市西南部特產(chǎn)。金口河烏天麻表面黃白至深棕色、點狀斑紋、臍眼明顯、質(zhì)堅、體實、無空心、特異氣味濃、藥性強、質(zhì)佳。金口河區(qū)地處小涼山腹地，位于四川省樂山市西南部，境內(nèi)山高坡陡，地域氣溫較高，四季分明，無霜期長，地理環(huán)境獨特，具有傳統(tǒng)的特色加工工藝。使得金口河烏天麻個大、肥厚、呈橢圓形或短柱形，有黑褐色橫環(huán)紋，圓躋大而明顯，天麻素含量≥0.40%．維生素A≥0.03IU/g，品質(zhì)高且穩(wěn)定。 【 詳細>>】

夾江疊鞘石斛是指在夾江地域范圍內(nèi)種植培育的一種蘭科植物。石斛早在漢代就載入《神農(nóng)本草》，性微寒、味甘淡，養(yǎng)陰益胃、生津止渴，常用于熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗，視物昏花，補五臟虛勞贏瘦等癥。它含有24種人體不可缺少的氨基酸，是當今國際飲料市場的重要原料。夾江縣，地處四川西南部。夾江縣是樂山北大門，西傍峨眉山，南臨樂山大佛，北接眉山三蘇故里。總面積748.47平方公里。夾江氣候溫和，屬亞熱帶濕潤氣候，雨量充沛。非常適宜石斛的生長。 【 詳細>>】

犍為茉莉花茶是當?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。犍為茉莉花茶茶葉外形緊細卷曲或條形細長，細嫩有毫，嫩綠色潤，有鋒苗，滋味醇爽回甘，葉底柔嫩勻亮，花干潔白，花香濃郁鮮甜，沁人肺腑，湯如春水，清澈嫩綠明亮，具有特殊的“熟香韻味”。犍為縣位于岷江下游、川西平原西南邊緣，是樂山市出川入江的東大門，樂宜涼交匯處，自然條件獨特，人文地理區(qū)域特征明顯，具有傳統(tǒng)的特色花茶加工工藝。 【 詳細>>】

峨眉山雪魔芋是四川省的傳統(tǒng)美食。屬于峨眉山特產(chǎn)，雪魔芋是峨眉僧人的傳統(tǒng)食品，魔芋經(jīng)掩埋于冰雪之中凍結(jié)后，內(nèi)部形成許多小孔，烹調(diào)時更易入味，具有質(zhì)地松軟，入口味鮮，香而不膩，風味獨特等特點，成為峨眉山有名食品。峨眉山市獨特的地理環(huán)境造就了峨眉山雪魔芋的特有品質(zhì)。峨眉山山區(qū)云霧多，日照少，雨量充沛。平原地區(qū)屬亞熱帶濕潤季風氣候，洗象池至金頂為高山區(qū)，氣溫比山下報國寺等處低約12℃左右。正是這樣獨特的地理條件，使峨眉山既可生長優(yōu)質(zhì)的魔芋，又能在冷凍的環(huán)境中加工出松軟的雪魔芋。 【 詳細>>】

峨眉糕又名白糖糕，是四川地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食，已有近千年的歷史。糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的?！岸朊几狻敝猿蔀榫秘撌⒚牡胤教禺a(chǎn)，是經(jīng)歷了一千多年的發(fā)展歷史。隋朝開皇年間，峨眉初建，城里手峨眉糕工作坊開始生產(chǎn)各種糖果、糕點，為了滿足一年年多起來的上山燒香拜佛的居士們的需求，便把糯米炒熟磨成粉，加上紅糖，做成條糕，取名“黃糖糕”。 【 詳細>>】

峨眉山礦泉水水源取自風景秀麗的峨眉山山脈，海拔高達2000多米的龍門洞W16號泉。該泉冬不枯夏不盈，口感清澈瑩潤。由于地層中各種礦物鹽長期滲溶，含有豐富的鍶等對人體有益的礦物質(zhì)及多種人體必需的微量元素。峨眉山礦泉水水源取自風景秀麗的峨眉山山脈，海拔高達2000多米的龍門洞W16號泉。該泉冬不枯夏不盈，口感清澈瑩潤。由于地層中各種礦物鹽長期滲溶，含有豐富的鍶等對人體有益的礦物質(zhì)及多種人體必需的微量元素。 【 詳細>>】

蘇稽米花糖產(chǎn)于四川樂山市蘇稽鎮(zhèn)，米花糖，清代末年就有名。白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。白芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性。四川 樂山市市中區(qū)蘇稽鎮(zhèn)，是千年古鎮(zhèn)，有著深厚的民間文化底蘊和悠久的歷史積淀，素有嘉州“魚米之鄉(xiāng)”、“龍燈之鄉(xiāng)”的美譽，古有遠銷境外的嘉定大綢，今有香飄四海的“全牛席”、酥脆可口的米花糖、美味鮮香“食久香”。 【 詳細>>】

金口河川牛膝是金口河區(qū)永勝鄉(xiāng)特產(chǎn)。金口河川牛膝根粗壯，呈近圓柱形，一般直徑為0.5-3cm，平均直徑可達1.75cm，最大直徑可達3.3cm；長30-60cm；質(zhì)柔韌，不易折斷；分枝少，平均分支數(shù)為2.1，較其它產(chǎn)區(qū)明顯偏少；表面黃棕色或灰褐色，斷面淺黃，氣微，味甜，表面具縱皺紋、支根痕和多數(shù)橫長的皮孔樣突起。產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔1800m至2300m，土壤類型暗棕壤、土層厚度30至50cm，有機質(zhì)含量≥1%，pH值在5.5至6.5之間。非常適宜金口河川牛膝的生長。 【 詳細>>】