不少人在冬季容易出現(xiàn)怕冷、四肢不溫、面色蒼白、脫發(fā)、白發(fā)、腰背酸痛等現(xiàn)象,對(duì)于解決這樣的問(wèn)題,來(lái)碗滋陰的黑豆首烏烏雞湯是最好的辦法。其中烏雞可以起到補(bǔ)血養(yǎng)神的效果,黑豆可以滋補(bǔ)肝腎,男女老少皆宜。那么黑豆首烏煲烏雞湯怎么做呢?下面教大家黑豆首烏煲烏雞湯的做法。
做法
- STEP 01
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所有材料洗干凈備用。黑豆泡長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間,泡開(kāi)一點(diǎn)容易煮軟
- STEP 02
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煮開(kāi)一鍋清水,放烏雞焯一下去血污
- STEP 03
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將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟姜片,焯過(guò)水烏雞一起扔鍋里,加入適量清水
- STEP 04
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水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮一兩小時(shí),起鍋前調(diào)入適量食鹽便可食用