醬爆魷魚圈怎么做?家常醬爆魷魚圈的做法。營養(yǎng)豐富,低脂肪,非常健康的一道菜!
做法
- STEP 01
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將速凍魷魚圈泡在加了鹽的涼水里解凍;
- STEP 02
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兩顆青椒橫著切青椒圈,洋蔥切洋蔥圈,生姜切片,大蒜稍微拍小一點;
- STEP 03
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鍋中加油,燒熱后放入生姜,洋蔥圈,大蒜爆香(中小火,不然大蒜會焦)再放入豆瓣醬翻炒;
- STEP 04
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香味四溢以后加入青椒圈,繼續(xù)炒,青椒炒軟后放入魷魚圈;
- STEP 05
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隨后加鹽、生抽翻炒,魷魚圈變小;
- STEP 06
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炒出水分以后加黑胡椒,白糖,最后快起鍋時加入孜然粉翻炒均勻即可。