用料：
外婆菜 1包、雞蛋 2個(gè)、小米辣 1個(gè)、大蒜 4瓣
做法步驟：
1、兩個(gè)雞蛋打散，熱鍋熱油下雞蛋，炒散，盛起來(lái)備用。
2、大蒜拍碎，小米辣切碎，準(zhǔn)備外婆菜。
3、鍋內(nèi)繼續(xù)倒油，油要比平時(shí)多一點(diǎn)哦外婆菜很吸油的。然后下大蒜和小米辣爆香。
4、倒入外婆菜炒香。
5、倒入雞蛋，翻炒均勻。嘗一下咸淡，適當(dāng)加一點(diǎn)生抽和鹽。還有老抽。主要是看你買(mǎi)的外婆菜味道重不重。
6、快去準(zhǔn)備米飯吧，超級(jí)下飯。