酸辣粉皮的家常做法酸辣粉皮怎么做好吃

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酸辣粉皮是一道簡(jiǎn)單的家常菜，主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)。下面小編就來(lái)和大家分享這道酸辣粉皮的家常做法，一起來(lái)看看怎么做好吃的酸辣粉皮吧。

用料

粉皮 2張
紅辣椒 3個(gè)
青辣椒 半個(gè)
大蒜 15克
食用油適量
食用鹽適量
少許
雞精少許
醋 20克
蔥花適量
芝麻油適量

做法

STEP 01: 粉皮洗干凈，先切長(zhǎng)條，再切段放盆里備用

STEP 02: 辣椒切碎

STEP 03: 大蒜切末，青辣椒切末放一起，燒少許油潑在辣椒上，這樣辣椒更辣也香

STEP 04: 生抽、醋、雞精、香油、蔥花，攪拌均勻即可

STEP 05: 加在粉皮里面拌均勻就可以了

酸辣家常菜米粉名菜/菜譜食譜

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