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茴香肉丸的做法 茴香丸子怎么炸好吃
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豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。下面小編和大家分享一道好吃的茴香肉丸的做法,一起來看看怎么炸茴香丸子吧。
用料
茴香
400g
豬肉
適量
香蔥
適量
生姜
適量
大蒜
適量
胡蘿卜
1根
胡椒粉
適量
十三香
適量
食用鹽
適量
雞精
適量
蘇打粉
適量
食用油
適量
做法
STEP 01
茴香洗凈切碎備用;豬肉切碎備用。
STEP 02
盆中加入茴香、肉、蔥、姜、蒜、胡蘿卜丁、胡椒粉、十三香、鹽、雞精攪勻,加入蘇打粉抓勻。
STEP 03
油溫4成熱加入肉丸炸至熟透撈出即可。
豬肉
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