青瓜炒蛋是MAIGoo小編很喜歡吃的一道菜，做法也很簡(jiǎn)單，先把雞蛋打入碗里面，加鹽和味精攪拌均勻。黃瓜洗凈后切成薄片。熱鍋冷油，油溫六成熱的時(shí)候下入雞蛋液，炒成蛋花后盛出。然后再炒黃瓜，黃瓜炒軟后倒入雞蛋花，翻拌均勻后即可出鍋。

將黃瓜洗凈后切片；五花肉切片，用料酒、鹽、生抽和水淀粉腌制五分鐘。熱鍋冷油，油熱后下入肉片爆炒，炒到肉變色后下入黃瓜片，翻炒一分鐘左右加鹽調(diào)味，即可出鍋裝盤。

涼拌黃瓜又叫做拍黃瓜，做法很簡(jiǎn)單。將黃瓜拍碎后切成小段，準(zhǔn)備適量大蒜、小米辣和香菜，處理好之后放到黃瓜上，上后淋上生抽、醋和辣油，攪拌均勻后即可食用。 詳細(xì)>>

將黃瓜洗凈后切成粗條，然后用鹽腌20分鐘。準(zhǔn)備少許白糖，用開(kāi)水沖開(kāi)，白糖水變溫時(shí)，加入白醋、蒜泥，調(diào)成糖醋汁，然后澆在腌好并擠干水分的黃瓜上，密封后放入冰箱冷藏腌制一周左右即可食用?！?a href="http://www.wzkp.org.cn/goomai/193501.html" target="_blank">黃瓜怎么腌制又脆又好吃>>】

將黃瓜洗凈后晾干，然后切成細(xì)條，用鹽腌制，逼出水分。將腌透的黃瓜洗凈，然后曬干。將曬干的黃瓜放到壇子里，然后鋪上一層姜蒜片，按照一層黃瓜一層姜蒜片的方法鋪滿。然后我們開(kāi)始做熟油，燒一鍋熱油，油熱后倒入大料、醬油、糖，炒到糖化后關(guān)火冷卻，然后過(guò)濾掉大料渣。將做好的熟油倒入腌黃瓜的壇子里，在壇子最上面蓋一層大蔥，接著密封，腌制月余即可食用。詳細(xì)>>

先將黃瓜洗凈去皮，然后黃瓜放進(jìn)榨汁機(jī)鮮榨，最后加一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜調(diào)味即可。