茅根粥的做法
食材:茅根、黃豆、竹蔗、胡蘿卜、玉竹等
做法:
1、黃豆清洗干凈后,提前一晚浸泡備用
2、茅根、竹蔗與胡蘿卜加水煮30分鐘,挑出茅根與竹蔗。
3、大米淘洗干凈后加入茅根水、胡蘿卜、玉竹與黃豆煮2個(gè)小時(shí)。
4、茅根粥可以加入冰糖或白糖調(diào)味,增加甜味。
5、如果想吃咸口的粥,則把冰糖或白糖,換成食用鹽。