麥辣雞腿堡是為“中國胃”特別研發(fā)的當(dāng)家產(chǎn)品,金黃脆辣的外表下是鮮嫩多汁的雞腿肉,再配上清爽的生菜和美味沙拉醬,趁熱大咬一口,感受豐盈的肉汁在口腔里炸開。
用料:面包胚、生菜、西紅柿、蛋黃醬、雞腿、胡椒、鹽、姜粉、辣椒粉、牛奶
做法:
1、雞腿肉卸好后用刀背敲10下讓雞肉松散,后面腌制更入味,而且雞肉口感更好。
2、撒上薄薄一層鹽、胡椒、姜粉、辣椒粉,雞腿兩面都撒。
3、準(zhǔn)備一個(gè)碗,每放一塊雞腿就澆一大勺牛奶進(jìn)去。
4、炸之前依次裹面粉、蛋液、面包糠。
5、油到食材的一半,中大火。
6、每面煎4-5分鐘,取決于雞塊的大小。
7、準(zhǔn)備面包胚,中間切開,澆點(diǎn)沙拉醬,再放一層生菜,然后放切好片的西紅柿,放上炸好的雞腿再澆些沙拉醬,蓋上面包蓋子即可。
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