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★★

面包蟹的營養(yǎng)價(jià)值及功效 面包蟹怎么做好吃又簡單

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美食

面包蟹是一種海蟹,主要分布在太平洋海域,由于其外殼形似面包,故稱為面包蟹。面包蟹的營養(yǎng)價(jià)值很高,它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及多種人體所需的微量元素,適量食用面包蟹可以起到滋補(bǔ)身體、強(qiáng)筋健骨的作用。而且面包蟹的做法也有很多種,能夠滿足不同口味需求。Maigoo小編家喜歡將它清蒸或是炒著吃。面包蟹蒸多久好吃?面包蟹怎么吃?一起來看看面包蟹的做法大全吧!

面包蟹是什么蟹

面包蟹是一種海蟹,學(xué)名為歐洲黃道蟹,又叫做黃金蟹、棕蟹。面包蟹種類有很多,中國市場上比較常見的多為歐洲面包蟹,此外還有智利面包蟹、俄羅斯面包蟹等品種也比較受歡迎。珍寶蟹與面包蟹的區(qū)別>>

面包蟹產(chǎn)地在哪里

面包蟹的主產(chǎn)區(qū)在西歐大不列顛群島附近海域,是英國、法國、愛爾蘭、挪威等國的重要水產(chǎn),因此也常常被叫做“英國面包蟹”或“愛爾蘭黃金蟹”。 詳細(xì)>>

面包蟹什么時(shí)候最肥

面包蟹在秋季9至10月份最肥。

因?yàn)槭袌鲂枨螅谑袌錾弦荒晁募径加忻姘?,但是最為肥美的時(shí)候還是在秋季。

面包蟹的營養(yǎng)價(jià)值及功效

面包蟹圖片

面包蟹圖片

強(qiáng)健筋骨:面包蟹中含有豐富鈣元素、鎂元素、磷元素等,這些成分是骨骼的組成成分,食用可以增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度和生長發(fā)育。加之面包蟹富含蛋白質(zhì),是肌肉的組要組成成分,因此食用面包蟹可以起到強(qiáng)健筋骨的作用,有益于促進(jìn)身體健康。

促進(jìn)生長:面包蟹屬于高蛋白食物,而蛋白質(zhì)是構(gòu)成白血球和抗體的主要物質(zhì),能維持自身的免疫功能,可以促進(jìn)神經(jīng)、血管、大腦細(xì)胞的活性以及發(fā)育生長,另外,面包蟹中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進(jìn)骨骼的合成,具有促進(jìn)身體生長發(fā)育的作用。

健腦益智:面包蟹一種常見的蟹類食物,其中含有不少蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,其不飽和脂肪酸能夠穿透血腦屏障,可以活躍大腦細(xì)胞、增強(qiáng)記憶力,具有不錯(cuò)的健腦的作用。

美容養(yǎng)顏:面包蟹中的蛋白質(zhì)含量豐富,食用可以促進(jìn)彈性細(xì)胞的生成。增強(qiáng)體內(nèi)的新陳代謝能力。同時(shí)面包蟹中的維生素、不飽和脂肪酸等均具有一定抗擊自由基的作用,可以延緩肌膚衰老,具有美白滋潤皮膚、淡化斑點(diǎn)的作用。 詳細(xì)>>

面包蟹多少錢一斤

面包蟹價(jià)格不貴,鮮活的面包蟹一斤一百多左右,如果是冷凍的面包蟹,價(jià)格就更便宜了,大概六七十元就能買到一斤。(MAIGOO編輯溫馨提示:以上價(jià)格信息來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考)

面包蟹怎么處理干凈

活面包蟹怎么處理:首先要準(zhǔn)備一把干凈的牙刷,然后抓住面包蟹的兩邊,用力刷洗,要重點(diǎn)清洗背部、腹部和嘴巴附近,因?yàn)檫@些地方是比較臟的。

速凍面包蟹如何處理:速凍的面包蟹清理起來要簡單一點(diǎn),買購網(wǎng)編輯首先會將它解凍,然后用鋼絲刷刷掉表面的泥垢,接著把肚臍拔掉,把蟹蓋打開,將里面的蟹腮去掉就可以了。 詳細(xì)>>

面包蟹的家常做法
清蒸面包蟹

面包蟹圖片

面包蟹圖片

面包蟹怎么清蒸:將面包蟹處理干凈后,肚皮朝上放到蒸籠中蒸,等到蟹殼變得鮮紅的時(shí)候就可以取出來食用了。

面包蟹蒸多久好吃:中等大小的面包蟹蒸15-20分鐘就可以了。

辣炒面包蟹

先將面包蟹清洗干凈,然后切成塊。把切好的面包蟹下油鍋炸至金黃色,撈起控油備用。熱鍋冷油,油熱后倒入大蒜粒和干辣椒,炒香后倒入炸好的面包蟹,炒均勻后放少許鹽調(diào)味即可。

蒜蓉芝士焗面包蟹

將面包蟹清洗干凈后剝開,將蟹蓋清洗干凈,然后把取出來的蟹肉和蟹膏放到蟹蓋上,再撒上芝士碎和蒜蓉。用錫紙包著蟹蓋底部,放入烤箱烤20分鐘,取出后淋上檸檬汁和蟹籽即可食用。

面包蟹怎么吃

吃面包蟹時(shí),要先用剪刀將蟹鉗和蟹腳剪開,然后打開蟹蓋,舀出蟹胃后,往蟹黃上淋上少許食醋,之后就可以吃了。吃完蟹黃后,咱們再來吃蟹腿和蟹鉗,用剪刀把它們剪開就可以吃了。

面包蟹死了能不能吃

面包蟹是海蟹,死了之后還是可以吃的。但是如果面包蟹已經(jīng)死了很長一段時(shí)間,可以聞到異味的話,就不要吃了,否則可能會引起食物中毒。

吃面包蟹的禁忌

面包蟹禁忌人群:脾胃虛寒者、易過敏體質(zhì)者,以及患有痛風(fēng)、糖尿病、冠心病、高血壓等疾病的患者都不宜食用面包蟹。此外,孕產(chǎn)婦、體弱的老人和嬰幼兒也是不宜食用面包蟹的。

面包蟹的搭配禁忌:MAIGoo健康編輯提醒大家注意,面包蟹不能和柿子、柚子、泥鰍、花生、茶等一起食用,否則會刺激腸胃,引起腹瀉、腹痛等不適。

面包蟹怎么保存

活的面包蟹可以放到浴缸或大盆子里,然后放一點(diǎn)點(diǎn)水養(yǎng)著,這樣可以養(yǎng)5-7天。也可以將面包蟹綁住,放到一個(gè)盛有水的泡沫箱里,然后將泡沫箱放到冰箱里,這樣可以保存3-5天。

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