主料：糯耳適量

輔料：紅棗、冰糖（或石蜂糖）、桂圓干5-6顆、紅棗2顆（去核紅棗味更濃）

做法：

1、將糯耳洗干凈，去黃色根蒂，撕成小塊。

2、糯耳多清洗幾次，去掉糯耳本身的味道；

3.準(zhǔn)備好紅棗、桂圓干，清洗好的糯耳。

4.把三種材料倒入燉盅中，加水，水大概為糯耳的兩倍多?？筛鶕?jù)個(gè)人口感，喜歡喝湯的多加水，喜歡濃稠的少加水。

5.把燉盅放入天際BB煲，設(shè)置時(shí)間3.5-4小時(shí)，時(shí)間到自動(dòng)跳轉(zhuǎn)。燉好后根據(jù)個(gè)人喜好加入適量石蜂糖（或冰糖）。

6.特別提醒：大家也可以選用高壓鍋，燕窩燉壺，養(yǎng)生壺等不同鍋具，設(shè)置不同時(shí)長。一般高壓鍋在30-40分鐘左右，其他慢燉系列在3-4小時(shí)。時(shí)間越長，口感越糯軟。

主料：糯耳適量

輔料：紅棗、冰糖（或石蜂糖）、紅薯（或紫薯）1個(gè)

做法：

1、將糯耳泡發(fā)1小時(shí)左右，去黃色根蒂，洗干凈，撕成小塊。

2.將紅薯或紫薯去皮，滾刀切小塊。

3.將準(zhǔn)備好的食材倒入燉盅，設(shè)置好時(shí)間即可。

4.紅薯香軟，糯耳糯軟，湯香甜，顏色漂亮，孩子和大人都很愛哦！

主料：糯耳半朵

輔料：紅棗、南瓜、冰糖適量)

做法：

1、將糯耳泡發(fā)1小時(shí)左右，去黃色根蒂，洗干凈，撕成小塊；

2、南瓜去皮，切成小塊；

3、把糯耳倒入點(diǎn)燉盅中，設(shè)置時(shí)間；

4、最后半小時(shí)加入南瓜和紅棗；

5、燉好后加入適量冰糖調(diào)味；

主料：糯耳半朵

輔料：芒果、酸奶、冰糖適量)

做法：

1、將糯耳泡發(fā)1小時(shí)左右，去黃色根蒂，洗干凈，撕成小塊；

2、芒果去皮，切成小塊；

3、把糯耳倒入點(diǎn)燉盅中，設(shè)置時(shí)間燉成糯耳湯；

4、糯耳湯和芒果混合，倒入破壁機(jī)（或者攪拌機(jī)）中；

5、攪拌完成，倒入杯中即可食，根據(jù)個(gè)人口味決定是否加冰糖；

主料：糯耳半朵

輔料：紅棗、枸杞、冰糖適量)

做法：

1、將糯耳泡發(fā)1小時(shí)左右，去黃色根蒂，洗干凈，撕成小塊；

2、把糯耳倒入點(diǎn)燉盅中，設(shè)置時(shí)間；

3、最后半小時(shí)加入枸杞和紅棗（也可以與糯耳一起放，口感更甜）；

4、燉好后加入適量冰糖調(diào)味；

主料：糯耳半朵

輔料：雪梨、百合、枸杞、冰糖適量)

做法：

1、將糯耳泡發(fā)1小時(shí)左右，去黃色根蒂，洗干凈，撕成小塊；

2、雪梨洗干凈，切小塊，百合洗干凈，把三種食材倒入點(diǎn)燉盅中，設(shè)置時(shí)間；

3、燉好后加入適量冰糖調(diào)味；

4、這道湯也可以加百合、蓮子、不加枸杞，隨個(gè)人口味變動(dòng)。

小編提醒：糯耳特別百搭，大家根據(jù)不同功效，不同口感，可以任意搭配。糯耳還可以燉蘋果、燉蓮子，也可以搭配雞肉、排骨，燉成咸味的湯。除此之外，糯耳還可以涼拌。