新鮮西梅是秋季上市的，其價(jià)格根據(jù)產(chǎn)地、品種等因素有所不同，進(jìn)口的西梅一般50~55元一斤，國產(chǎn)的要便宜一些，大概在10~30元一斤左右。西梅之所以價(jià)格較高，主要是因?yàn)楫a(chǎn)量低，主要依賴進(jìn)口，并且西梅本身好吃又營養(yǎng)，很受歡迎。挑選西梅時(shí)，可以通過看外觀、看大小、看顏色、看果粉、試吃等方法選出優(yōu)質(zhì)的西梅。下面一起來了解一下新鮮西梅多少錢一斤吧。

西梅除了鮮食以外，榨汁也是不錯(cuò)的選擇，西梅汁同樣也有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而且對于便秘有一定的作用。西梅汁含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動；喝下去后產(chǎn)生的木糖醇和山梨糖醇對于腸內(nèi)菌群、軟化腸道內(nèi)的排泄物也有一定的作用，因此適量喝一些西梅汁對便秘有效，不過要注意適量飲用，同時(shí)可以配合運(yùn)動、飲食調(diào)理和其他飲品搭配治便秘。濃縮西梅汁可以治便秘嗎？西梅汁怎么喝治便秘？下面一起來看看吧。

西梅是一種很容易變質(zhì)的水果，一般常溫下只能放1-2天，即使放冰箱冷藏也只能放2-3天，不過如果成熟度不高的話，可以放稍微長一些，大概在3-4天左右。如果買的西梅比較多，一時(shí)間吃不完的話，建議放入冰箱保存，或者將其腌制后做成西梅干等果脯零食保存。下面一起來了解一下新鮮西梅怎么保存久一點(diǎn)吧。

西梅是一種含糖量較高的水果，其含糖量在10%左右，因此吃起來會比較甜，平時(shí)應(yīng)注意適量食用；做成西梅干后含糖量更高，而且熱量也飆升到240大卡每100克，對于減肥人群來說是要遠(yuǎn)離的。當(dāng)然，減肥期間適量吃一些新鮮西梅還是可以的，能利用鮮西梅的果膠及膳食纖維幫助潤腸排便，輔助減肥，但也不能多吃。下面一起來了解一下減肥能不能吃西梅吧。

西梅也叫歐洲李，果實(shí)長圓形，熟時(shí)紅紫色，肉質(zhì)柔韌，口感清甜，那么西梅有哪些吃法？除了直接吃，還可以制作西梅汁、西梅干、西梅酒、西梅果醬、西梅排骨、西梅銀耳羹、西梅沙拉、西梅小米粥、西梅黑糖蛋糕、西梅花雕燉牛腩等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大西梅做法，一起看看西梅可以做什么美食吧。