菌菇木瓜減肥盅怎么做菌菇木瓜減肥盅的做法

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木瓜中含有維生素B、C、E、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等，木瓜性味平、稍微有點(diǎn)寒。它特有的木瓜酵素能清心潤(rùn)肺還可以幫助消化、治胃病，木瓜堿對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。下面小編就來和大家分享一道菌菇木瓜減肥盅的家常做法，下面就一起來看看怎么做好吃的菌菇木瓜減肥盅吧。

用料

中藥木瓜 250g
干香菇 30g
瘦豬肉 30g
猴頭菇 30g
香蔥 10g
生姜 4片
牛奶 10ml
食用鹽 2g

做法

STEP 01: 木瓜切一半，去掉仔和瓤

STEP 02: 挖出一部分果肉，變成一個(gè)木瓜碗

STEP 03: 姜切片，蔥切

STEP 04: 猴頭菇泡發(fā)，注意弄干凈里面的臟東西，比如木屑什么的

STEP 05: 香菇泡發(fā)，洗凈表面的泥

STEP 06: 瘦肉片小火炒的斷生

STEP 07: 將所有的食材放入鍋中，加鹽和泡發(fā)香菇的水，然后加入開水沒過食材

STEP 08: 在鍋中小火煮20分鐘，停火備用

STEP 09: 將木瓜碗放入一個(gè)可以將之固定的容器內(nèi)，然后加入牛奶

STEP 10: 放入煮熟的香菇、肉片和猴頭菇，用湯注八、九分滿

STEP 11: 放入蒸鍋當(dāng)中，熱氣上來后，再蒸10~15分鐘即可

食用菌菌種家常菜中藥木瓜香菇口味

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