笑臉土豆餅的家常做法笑臉土豆餅怎么做好吃

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笑臉土豆餅怎么做好吃？將土豆蒸熟后撈出壓制成泥，再放入少許淀粉捏成面團(tuán)，搟成微厚的大面片，用模具摳出笑臉形狀，撒上面粉再放油煎炸，即可做成笑臉土豆餅，很受小孩的歡迎。本次小編教大家笑臉土豆餅的家常做法，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

用料

土豆 2-3個(gè)
淀粉 50g
糯米粉 70g
食用鹽 3g
胡椒粉 5g

做法

STEP 01: 準(zhǔn)備熟土豆，去皮壓成泥

STEP 02: 加入糯米粉、淀粉、鹽、胡椒粉

STEP 03: 和勻醒發(fā)20分鐘

STEP 04: 面團(tuán)搟成約3毫米的薄片

STEP 05: 圓模壓出圓形；用筷子粗的一頭按出兩只眼睛；.劃出嘴巴

STEP 06: 將笑臉餅拍上面粉，多余的粉拌掉

STEP 07: 油鍋燒至七成熱，放土豆餅，中火慢炸，炸好瀝干油出鍋

小貼士

1、在做好面餅也造出造型時(shí)一定要拍上一層面粉，以免表情走樣

2、伴上番茄醬。味道更棒

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