番茄臘腸燜飯的做法：
【主料】：大米150g 臘腸2根 土豆半個(gè) 香菇2個(gè) 玉米50g 青豆50g 西紅柿1個(gè)
【配料】：食用油適量 鹽一茶匙 料酒一湯匙 生抽一湯匙 耗油適量

<炒鍋版>
步驟：
1.土豆、香菇切成粒，臘腸切小片
2.大火熱鍋，倒少許油，比平時(shí)炒菜少一點(diǎn)即可，臘腸會(huì)出油
3.倒入食材。大火翻炒
4.分別加入鹽、料酒、生抽，翻炒
5.加入耗油繼續(xù)翻炒。因?yàn)楹挠秃蜕槎己芟痰?，不用加太多。翻炒后關(guān)火。此時(shí)菜是半熟的
6.米淘洗干凈后放入電飯鍋。加入炒好的半熟的菜
7.加水，這時(shí)米會(huì)沉底，菜在米的上面，水量剛好沒過菜就可以了
8.在鍋中間放入去皮的番茄。開啟煮飯鍵就可以了

<電飯鍋版>
步驟：
1.先把米洗了，然后倒入水，大約平時(shí)煮飯時(shí)的量
2.把番茄放在中間，把其他材料切丁擺好
3.倒入醬油，蠔油，按下煲飯鍵
4.出鍋后拌勻就可以開動(dòng)啦